RECEPT: Jednoduché lievance, ktoré zvládnu aj deti. Dokonalý darček ku Dňu matiek

Od detí pre maminky. Petra Tóthová prináša jednoduchý a hravý recept na lievance, ktoré zvládnu pripraviť aj deti. Sú ideálne ako milé raňajkové prekvapenie, sladká pozornosť ku Dňu matiek alebo len tak – pre radosť.

Navyše ich môžete ozdobiť ovocím či džemom podľa vlastnej fantázie, takže výsledok bude nielen chutný, ale aj veselý.

Budete potrebovať:

• 200 ml plnotučného mlieka
• 150 g hladkej múky
• 20 g práškového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 vajíčko
• 12 g prášku do pečiva
• 45 ml (3 PL) oleja
• štipku soli

Postup:

Všetky suroviny spolu zmiešajte na hladké cesto a nechajte ho približne 10 minút odstáť. Medzitým si rozohrejte palacinkovač alebo formu na lievance, jemne ju potrite olejom a počkajte, kým bude dostatočne horúca.

Cesto nalejte do formičiek približne po horný okraj – vystačí približne na 16 kusov. Lievance opekajte asi 7 minút z jednej strany, potom ich opatrne otočte a z druhej strany dopekajte ešte približne 5 minút pri miernejšej teplote.

Hotové lievance preložte na tanier a ozdobte podľa fantázie – čerstvým ovocím, džemom alebo obľúbenou sladkou nátierkou. Stačí už len naservírovať s úsmevom.

Kto je Petra Tóthová?

Porotkyňa v šou Pečie celé Slovensko a talentovaná cukrárka sa zdokonaľovala u renomovanej anglickej cukrárky Peggy Porschen, medzi ktorej klientov patria aj svetové osobnosti ako Madonna či Stella McCartney. Skúsenosti zbierala aj počas štúdia v Spojených arabských emirátoch a Peru.

Je expertkou na precízne zdobenie a dôraz kladie nielen na chuť, ale aj na celkový vizuálny dojem dezertov. V porote hodnotí prísne, no spravodlivo, a zároveň sa nebojí prejaviť emócie.

Je prirodzená, vtipná a súťažiacim dokáže dať objektívne a užitočné rady. Neustále sa vzdeláva a zaujímajú ju netradičné postupy aj exotické chute.