Povedal niekto langoš? S týmto receptom ho zvládne každý

Langoš je naša kúpalisková klasika. Pochúťka, ktorú milujú malí aj veľkí. Pripraviť ho doma sa nám častokrát nechce, ale po tomto recepte možno zmeníte názor.

^{Ak sa vám video nezobrazuje správne, obnovte stránku.}

View this post on Instagram

A post shared by Petra Tóthová porotkyňa PCS (@petratothova_official)

„Ja ich rada robievam malé a bucľaté. Jednoduché a bez vaľkania. Čo najmenej práce,“ napísala Petra. Vyskúšajte tento jednoduchý recept, po ktorom sa zapráši. Výsledok určite neoľutujete.

Čo budeme potrebovať?

400 g hladkej múky
21 g čerstvých kvasníc (pol kocky)
250 ml vlažného plnotučného mlieka
1/2 PL cukru krupica
2-3 čl soli
125 g bieleho jogurtu
Olej na vyprážanie

Jednoduchý postup

1. Z mlieka, cukru a kvasníc si pripravte kvások a počkajte kým narastie.
2. V mise vymiešajte múku, soľ, pridajte jogurt a kvások do kompaktného cesta. Môže sa trochu lepiť, ale múku už nepridávajte po odležaní.
3. Nechajte 20 min zakryté kysnúť pri izbovej teplote, alebo 2 hodiny v chladničke alebo aj cez noc v čo najchladnejšom mieste chladničky.
4. Na naolejovanej podložke si vytvarujte placky podľa veľkosti akú preferujete a nechajte ešte prikryté a naolejované podkysnúť.
5. Zohrejte olej na 170-180 stupňov a vyprážate do zlatohneda z oboch strán.

Dobrú chuť!