Ako sucho zasiahlo úrodu ovocia? Na budúci rok bude horšie. Čo môžete urobiť?

Už takmer dvadsať rokov vám na Dvojke prinášame dobré rady, príklady a odbornú pomoc pre vaše hospodárstva, farmy či len záhrady.

Musíte rozmýšľať, čo so svojimi výsadbami urobíte

Vo Farmárskej revue musel Ján Škorňa ako jej moderátor STVR smutne konštatovať, že tohtoročné sucho riadne potrápilo všetkých pestovateľov ovocia a majiteľov čo i len malých záhrad.

Dokonca Ján Škorňa pesimisticky majiteľom záhrad a sadov odkázal:

Snažili sa, zavlažovali a nič

„Navyše, dá sa predpokladať, že budúci rok bude ešte horší, a tak si musia majitelia rozmyslieť, čo so svojimi výsadbami.“

Hoci sa majitelia snažili a zavlažovali, nepomohlo. Príklad priniesli v reportáži moderátorky STVR Drahomíry Kyslanovej, ktorá ukázala na prípade dopadov sucha na úrodu rodinnej farmy, kde pestujú aróniu, že situácia je zúfalá.

Z rodinnej farmy v Starom Tekove pani Eva Tanyasi vysvetlila, že arónia je úžasná rastlina, ktorá je zdraviu prospešná pre ľudský organizmus:

Bobule slnko zosušilo

„Začínali sme v roku 2013 a máme za sebou už slušnú históriu.“

Darilo sa im rozširovať sortiment ponúkaných výrobkov, keď na kameru Farmárskej revue musel Ladislav Tanyasi trpko priznať: „Tento rok je strašne suchý.“

Zdroj: STVR

„Bobule nahodilo len asi 50 percent z toho, čo bývalo, a ešte aj tie sa zosušili.“

Nejde plody ani odtrhnúť

Bobule zaschli na kríkoch a zo slnka sú úplne spálené. Bobule nejde zo strapcov ani odtrhnúť. Tohtoročné suchá mali vplyv na úrodu každého ovocia. Spálené sú aj iné plody. V prípade aróniovej farmy Ladislav Tanyasi dodal:

„Tento rok pocítime a budeme stratoví.“

Pri arónii tri mesiace vláčili so synom vodu a polievali, lenže Ladislav Tanyasi vysvetlil: „Voda nie je dážď a tie strašné slnká, čo boli, všetko spálilo, zničilo.“

Rozmýšľali o kvapkovej závlahe, ale kríky treba pravidelne celé zrezávať, preto by to nefungovalo.

Zdroj: STVR

Ak sa situácia bude o rok opakovať, nijaký liek nemajú.

Budúcnosť je veľký otáznik

Môžu polievať, ale aj tak je budúcnosť farmy jeden veľký otáznik.

Vývoj počasia sledujú aj pomocou meteorologickej stanice, ktorú inštalovali priamo na pozemku, ale tento rok bolo všetko zbytočné. Ladislav Tanyasi ml. vie: „Stanica funguje od roku 2013, odkedy bol založený sad. Ide o najsuchší rok.“

„Je o 60 percent nižší spád zrážok. Kvalita plodov nie je dostatočná. Bobule nie sú naplnené.“

Bez cukru a konzervantov

Aróniu lisujú za studena a pripravujú výrobky bez pridania cukru či konzervantov tak, aby boli čo najzdravšie, keďže arónia má veľa antioxidantov a podľa Veroniky Tanyasi blahodarne pôsobí na kardiovaskulárny systém, vysoký krvný tlak či na pečeň a zažívacie problémy:

„Pomáha deťom na imunitu.“

Trpko-sladkú chuť arónie zjemňujú pridávaním iného sladšieho ovocia, akým sú jablká, jahody či hrušky pri vyrábaní necukrených lekvárov. Ak bude vývoj počasia v budúcom roku podobný ako v tomto, budú opäť v strate.

Viac sa dozviete aj z archívu STVR bez reklám a zadarmo.

Zdroj: Dvojka, Farmárska revue, STVR - Stanislav Háber