Huby si môžete vypestovať aj doma. Stačí vám kartón a pár týždňov

Ak ste vášnivý hubár a jeseň netrpezlivo očakávate s vidinou košíka plného húb, možno budete prejavmi prírody sklamaní.

Horúce leto vypálilo pôdu

Rádio_FM: Pestovanie húb doma. Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.

Dlhotrvajúce horúce počasie v lete totiž narobilo s pôdou divy aj v lese. Úroda hubárskej sezóny môže byť vďaka tomu v tomto roku zúfalá.

Zdroj: TASR, Ľudovít Drmlík

Pritom huby sú vlastne všade. Môžu byť na našej pokožke, ale v podobe kvasiniek aj v našich črevách.

Použite jednoduchú kartónovú metódu

Vo vysielaní Rádia_FM objavíte rozprávanie amatérskeho mykológa Jonáša Grusku, ktorý ponúkol riešenie, aby ste si huby vypestovali jednoducho sami doma, trebárs v kvetináči:

„Pri pestovaní hlivy ustricovej môžeme použiť aj tzv. kartónovú metódu." Postup je podľa Jonáša Grusku veľmi jednoduchý: „Kartón zalejeme vriacou vodou, necháme ho vychladnúť a rozpadne sa."

Zdroj: TASR, Pavol Remiáš

„Do týchto plátkov dáme zvyšky hlivy a uzavrieme ich v igelitovom vrecku."

Zdravé bez kontaminácie

Prvé malé huby by mali byť viditeľné už po troch týždňoch. Dovtedy by mali byť v tmavej miestnosti pri teplote do 21 stupňov Celzia.

Pestovanie húb doma sa považuje za zdravšie. Riziko kontaminácie je minimálne, ako keď si ich kúpime v plastovom obale alebo zoberieme z lesa.

Najideálnejšia na domáce pestovanie je hliva ustricová. Patrí medzi jedlé drevokazné huby z čeľade hlivovité. Má belavú, svetlosivú až hnedú farbu.

Jej zafarbenie závisí od podmienok rastu. Hliva ustricová sa v Európe používa aj ako doplnkový liek.

Množstvo vzácnych prvkov a vitamínov

Je zdrojom beta glukánov, vitamínov B,C,D. Obsahuje prvky chrómu, medi, jódu či zinku. Jej najdôležitejšia zložka, beta glukán, je látka, ktorá zvyšuje odolnosť proti baktériám a vírusom.

Zdroj: TASR, Pavol Remiáš

Podporuje imunitu, obnovuje pokožku, používa sa na rast vlasov.

Niektoré zdroje uvádzajú hlivu ako prírodné antibiotikum. Využíva sa napríklad pri nádorových ochoreniach, stabilizácii krvného tlaku i cukru v krvi.

Hliva ustricová dostala aj prezývku elixír mladosti. Prirovnávajú ju ku špongii, ktorá dodáva telu zdravie, životnú energiu a vitalitu.

Viac sa dozviete aj z archívu STVR bez reklám a zadarmo.

Zdroj: Rádio_FM, STVR - Stanislav Háber