Mesto pri studni ukrýva kulinárske poklady. Spoznajte Južnú Kóreu očami Slovenky

V jesenných novinkách na Jednotke sledujte nové epizódy gastronomického cestopisu Cestou necestou a spoznajte krajiny, kde našli svoje domovy vo svete naši rodáci.

Mesto pri studni

Názov mesta Jeongeup znamená z kórejčiny mesto pri studni. Považuje sa v Južnej Kórei  za miesto, kde sa začala celá modernizácia krajiny ešte v 19. storočí. Leží na juhozápade Južnej Kórey v provincii Jeonbuk.

V súčasnosti ide o pokojnú regionálnu metropolu známu svojou nádhernou prírodou.

Zdroj: Pexels

Rozsiahle lesy ukrývajú bohatstvá fauny a flóry.

Rýchlovlak spája s hlavným mestom

Napriek blízkosti známeho národného parku tu turizmus nie je prioritou, keďže väčšina miestnych sa zaoberá poľnohospodárstvom.

Mesto je vďaka rýchlovlaku výborne prepojené so zvyškom krajiny a do hlavného mesta Soulu sa dostanete pomerne rýchlo. V Jeongeupe sídli univerzita, kam zo Slovenska prišla za prácou Lucia.

Zdroj: Pexels

Pochádza z dediny vedľa Banskej Bystrice a do Južnej Kórey prišla ako vedecká pracovníčka Slovenskej akadémie vied.

Čarovné pobrežie a recepty

Miluje jedlo a popri práci tu Lucia našla pokojný spôsob života.

Ukáže nám miestne špeciality aj z pobrežia Žltého mora. Popri tom spoznáte každodenný život v skutočnej Kórei. Okrem tajomstiev tradičnej fermentácie sa dozviete viac o výrobe kórejských bubnov.

Na záver sa dozviete viac o recepte na prípravu gimbap. Tak sa volá jedno z najobľúbenejších jedál kórejskej kuchyne.

Viac sa dozviete z novej epizódy gastronomického cestopisu Cestou necestou v piatok 11. septembra o 21.50 h na Jednotke.

Zdroj: Jednotka, Cestou necestou, STVR - Stanislav Háber