7 potravín, ktoré vás v horúčavách osviežia. Zmrzlina medzi nimi nie je

Keď teploty presahujú tridsiatky, mnohí automaticky siahajú po ľadových nápojoch či zmrzline. Pocit osvieženia je síce okamžitý, no podľa experta na zdravý životný štýl Michala Páleníka nemusí trvať dlho.

V Rádiu Slovensko vysvetlil, že príliš studené jedlá a nápoje môžu mať na zdravie paradoxne opačný efekt.

Ľadová voda nemusí byť najlepšou voľbou

Mnohí si myslia, že čím studenší nápoj alebo jedlo, tým lepšie telo ochladia. Opak však môže byť pravdou.

„Veľký rozdiel medzi teplotou samotnej potraviny alebo vody a teplotou vnútorného prostredia nášho tela spôsobuje malý šok. Paradoxne, aj keď pri studenom jedle príde úľava, je to len krátkodobé. Pri príliš vysokom príjme príliš studeného jedla sa naše telo snaží toto jedlo ohriať a tým pádom je nám ešte teplejšie,“ vysvetľuje Michal Páleník.

Podľa neho je lepšie piť menšie množstvá tekutín priebežne počas celého dňa, než naraz vypiť veľký objem ľadovej vody.

Zdroj: TASR

Čo jesť, aby ste sa cítili sviežejšie?

Osviežiť organizmus dokážu aj potraviny, ktoré nie sú ľadové. Kľúčom je ich vysoký obsah vody a ľahká stráviteľnosť.

Michal Páleník odporúča zaradiť najmä:

• uhorku (obsahuje približne 95 % vody),
• melón,
• listovú zeleninu,
• cuketu,
• citrusové ovocie,
• mätu,
• kokosovú vodu.

Výbornou voľbou sú aj šaláty či ľahké polievky. Tie nemusia byť horúce – aj vlažná zeleninová polievka dokáže organizmus hydratovať lepšie, než by sa na prvý pohľad zdalo.

Zdroj: shutterstock

Pozor na ťažké jedlá

V letných horúčavách zohráva úlohu aj to, koľko energie musí telo vynaložiť na trávenie. Čím je jedlo objemnejšie a ťažšie stráviteľné, tým viac tepla organizmus pri jeho spracovaní vytvára. Tento proces sa nazýva termogenéza.

Preto odborník odporúča obmedziť mastné, vyprážané či veľmi sýte jedlá. Namiesto nich je lepšie siahnuť po ľahších pokrmoch s dostatkom zeleniny a ovocia.

Zdroj: pixabay

Ako sa hydratovať počas horúčav?

Podľa Michala Páleníka nemusí byť pitný režim vôbec zložitý. Obyčajná voda zostáva najlepšou voľbou, no môžete ju doplniť o mätu, plátky citróna či kúsky melóna. Takéto nápoje dodajú pocit sviežosti bez zbytočného cukru.

Zároveň platí jednoduché pravidlo – počas horúcich dní je lepšie jesť menšie porcie častejšie, pravidelne piť a vyhýbať sa extrémne studeným jedlám a nápojom. Organizmus sa tak s vysokými teplotami vyrovná podstatne ľahšie.