Sacharidy po šiestej večer nie, hladovanie áno a existuje jedna zázračná diéta, ktorá funguje na každého. Aj keď odborníci mnohé tvrdenia o chudnutí vyvracajú už roky, stále patria medzi najrozšírenejšie mýty.
Práve na tie sa v Rádiu Slovensko pozrel expert na zdravý životný štýl Michal Páleník.
V článku sa dozviete:
Mýtus číslo 1: Sacharidy sa večer menia na tuk
Mnohí ľudia sa pri snahe schudnúť vyhýbajú pečivu, cestovinám či ryži vo večerných hodinách. Podľa Michala Páleníka však rozhoduje niečo úplne iné.
„Nie je rozhodujúce, či zjeme sacharidy večer, ale celkový energetický príjem, kvalita stravy, pohyb a dlhodobá udržateľnosť,“ uviedol Michal Páleník v Rádiu Slovensko.
Ako vysvetlil, človek môže chudnúť aj v prípade, že si sacharidy dopraje večer. Kľúčové je, aby dlhodobo prijímal menej energie, než vydá.
„Môžem zjesť aj niekoľko krajcov chleba o 11. večer, pokiaľ vo finále za deň prijmem menej energie, ako vydám, budem chudnúť,“ vysvetlil expert.
Mýtus číslo 2: Ak chcem schudnúť, musím hladovať
Ďalším rozšíreným presvedčením je predstava, že úspešné chudnutie musí byť spojené s hladom.
Michal Páleník upozornil, že práve príliš prísne obmedzenia môžu viesť k opačnému efektu. „Hladovanie často vedie k prejedaniu, strate kontroly a následnému jojo efektu,“ vysvetlil.
Podľa neho by mal byť dobrý redukčný režim sýtiaci a dlhodobo udržateľný.
Základom je dostatok bielkovín, vlákniny a primeraný energetický deficit. Význam zohráva aj objem jedla.
„Môžeme zjesť veľa jedla, ale zároveň obsahuje menej energie. To spôsobuje, že nebudeme pociťovať hlad, pretože máme stabilnú hladinu cukru v krvi a dostatočne naplnený žalúdok.“
Mýtus číslo 3: Existuje jedna najlepšia diéta
Keto, prerušovaný pôst, nízkosacharidové stravovanie alebo iný populárny trend. Ľudia často hľadajú jeden univerzálny návod, ktorý bude fungovať na každého.
Podľa Michala Páleníka však nič také neexistuje.
Pripomenul pritom aj odporúčania expertov z Harvardovej univerzity. Funguje podľa neho taký spôsob stravovania, ktorý človek dokáže dodržiavať dlhodobo a zároveň si pri ňom udržať primeraný energetický deficit.
Strava by zároveň mala obsahovať dostatok bielkovín, vlákniny a dôležitých živín.
Michal Páleník v Rádiu Slovensko pripomenul aj faktor, na ktorý sa často zabúda – pravidelný pohyb.
STVR online
„Potrebujeme prispôsobiť naše stravovanie podmienkam, v ktorých žijeme, preto nemôže existovať jeden univerzálny najlepší režim pre všetkých.“
Práve dlhodobá udržateľnosť, vyváženosť a pohyb sú podľa neho základom zdravého a efektívneho chudnutia.
25 50 75 90