Každú nedeľu objavujte v premiérových častiach obľúbenej relácie na Jednotke Svet v obrazoch zahraničné inšpirácie, na čo prišli ľudia v rôznych krajinách a ako si pomáhajú v živote.
Kde a ako si zacvičiť zadarmo
Ukázali už mnohé rarity, ako trebárs chrám v meste Bari na pobreží Jadranského mora, kde v relácii Svet v obrazoch ste spoznali baziliku s ostatkami svätého Mikuláša.
Videli ste aj boxerský ring zriadený netradične v kostole v talianskom Neapole, aby mali kde mladí cez voľno športovať. V okolí totiž telocvične nie sú. Miestna komunita navyše bojuje s vysokou nezamestnanosťou mladých. V kostole cvičia zadarmo.
V tomto období sú prioritou však najmä vianočné kuchynské inšpirácie. Čo chutí na Vianoce Švédom, Chorvátom či Filipíncom?
Kapustnica, kapor a zemiakový šalát, opekance či pirohy a na záver sladká bodka v podobe Opitého Izidora či lineckých koláčikov, tak vyzerajú tradičné vianočné chody na Slovensku. Viac sa o nich dozviete v historickej šou História chutí, ktorá začína špeciálnym vianočným vydaním v nedeľu 21. decembra o 17.55 h na Jednotke
Viete si predstaviť, že namiesto vanilkových rožkov by ste po Štedrej večeri so zemiakovým šalátom jedli napríklad motýlie húsenice? Aj to je jedna z vianočných špecialít zo sveta.
Ischoklad
Švédska vianočná sladkosť ischoklad sa celkom podobá našim šuhajdám. Ischoklad znamená v preklade ľadová čokoláda, ktorá sa vám po zjedení bude roztápať na jazyku.
Pripravíte ju jednoducho. Zamiešajte kvalitnú roztopenú mliečnu čokoládu s kokosovým olejom, naplňte zmesou malé papierové košíčky a vrch môžete ozdobiť kokosom, orechmi, ovocím, alebo nastrúhanou čokoládou.
Fritule
V Chorvátsku každoročne pred Vianocami pripravujú fritule. Podobajú sa na šišky, rozdiel je len v tom, že do cesta Chorváti pridávajú alkohol, hrozienka alebo kúsky jablka.
Následne sa vytvarujú malé šišky alebo guličky, ktoré vypražia v oleji. Na záver ich stačí obaliť v čistom práškovom cukre alebo ho zmiešajte so škoricou a zaujímavou alternatívou je tiež čokoládový krém.
Bibingka
Trochu exotickejšou sladkosťou na Vianoce je bibingka. Ide o druh ryžového koláča pôvodom z Filipín.
Vyrába sa z galapongu (mletej lepkavej ryže), kokosového mlieka, margarínu a cukru.
Predavači v predvianočnom čase obkolesia kostoly, aby si veriaci mohli po vianočnej omši vychutnať lahodný ryžový koláč spolu s puto bumbong – ďalším filipínskym fialovým ryžovým zákuskom, ktorý sa dusí v bambusových stonkách.
El Roscón de la Navidad
Táto typická dobrota zo Španielska môže mnohým pripomínať veľký farebný jedlý veniec. Pre Španielov je symbolom Vianoc (pochádza ale z Francúzska) a je sa až na Troch kráľov, teda 6. januára.
Smažené motýlie larvy
V Juhoafrickej republike si sviatkujúci pochutnávajú na starostlivo opečených larvách nočného motýľa. Tento hmyz je skvelým zdrojom bielkovín a zbiera sa okolo Vianoc, následne sa konzervuje, aby ho mohli neskôr jesť.
Počas vianočných sviatkov sa však čerstvé larvy vypražia a podávajú ako súčasť sviatočného menu.
Pavlova torta
O pôvod tejto torty vedú Austrália a Nový Zéland dlhoročné spory. Torta je inšpirovaná baletnou sukňou slávnej baleríny Anny Pavlovovej, ktorá na konci dvadsiatych rokov minulého storočia navštívila obe krajiny.
Sladká bodka protinožcov
Krehký korpus z bielkov a cukru je plnený šľahačkou a mascarpone a zdobený sviežim ovocím. Dezert je po šunke, morčacom mäse či grilovaných morských plodoch sladkou bodkou sviatočnej hostiny u protinožcov.
Ak hľadáte ďalšie inšpirácie na vianočné pečenie, sledujte už v nedeľu o 20.30 na Jednotke Pečie celé Slovensko 5, prípadne sa inšpirujte súborom receptov na našom webe z tejto zábavnej gastronomickej šou.
25 50 75 90
Dajte vedieť vašim priateľom a známym.
Súvisiace články
-
Vianočné hádky? Robert Krause odhalil skrytý dôvod, ktorý si vôbec neuvedomujeme Viete sa správne hádať? Robert Krause tvrdí, že s hádkou musíme rátať, lebo vždy cez voľno máme konečne na ňu čas. -
Živý či umelý stromček? Tu je odpoveď na to, ktorý ublíži planéte menej Kedysi sa živé stromčeky spracovali pre zvieratá. Ukázalo sa však, že ľudia neboli zodpovední a nechávali na nich časti z ozdôb, ktoré im spôsobovali ťažkosti. -
Má pridanie byliniek a korenín v jedle efekt pre zdravie? Pre chuť určite Stačí len niekoľko gramov denne, alebo musíme jesť oveľa viac štipľavých zložiek, aby sme znížili riziko zápalov v tele? Ako vlastne pôsobia bylinky a korenie? -
Medovú lahôdku s chuťou chilli môžete mať na Vianoce v tradičnom a aj výšivkárskom vzore Vyučená krajčírka prezradila medovnikárske majstrovstvo, ako objavila originálny spôsob zdobenia odpozorovaný z vyšívania.
