Vždy cez víkend sa z vysielania STVR dozviete veľa zaujímavých a inšpiratívnych informácií, aké objavíte na Jednotke v originálnej obľúbenej relácii Slovensko v obrazoch.
Ak prácu milujete
Pred sviatkami majú medovnikárky plné ruky sladkej práce. Pre reláciu Slovensko v obrazoch medovnikárka zo Želoviec Ľubica Mitterová prezradila, ako objavila originálny spôsob zdobenia:
„Mala som viac zamestnaní. Som vyučená krajčírka a polovicu môjho života som sa venovala krajčírstvu. Jedenásť rokov som mala požičovňu svadobných šiat. Mala som veľmi rada túto robotu, ale prácu s medovníkmi milujem.“
Ak niečo milujete, úspech sa rýchlo dostaví. To bol aj prípad Ľubice Mitterovej. S medovnikárčením začala v roku 2011 a dodnes získala už sedem ocenení o najkrajší medovník v rámci súťaží po Slovensku.
Do roku 2017 svoje produkty predávala cez chránenú dielňu. Od roku 2018 je registrovaná ako remeselníčka.
Počítajte očká ako pri vyšívaní
A získala na svoje produkty chránenú značku regionálneho produktu Novohrad. Ako sama Ľubica Mitterová hovorí:
„Mala som veľmi dobrú učiteľku pani Urdovú. Na medovom festivale v Žarnovici som mala medovníky zdobené len bielou krajkou. Vtedy jedna pani povedala: Však sú to od Anky Urdovej? Povedala som, že nie sú, ale pani Urdová ma medovníky učila pripravovať. Vtedy som si povedala, že musím niečo zmeniť.“
Vedeli ste, že sa pri zdobení počítajú očká ako pri vyšívaní? K pôvodnej novohradskej výšivke, ktorá zdobí medovníkové ozdoby Ľubice Mitterovej pridala farbu a ďalej vysvetlila:
„Musíte najmä počítať očká ako pri vyšívaní, tak aj pri maľovaní, lebo ak jedno dáte mimo a nevšimnete si to hneď, aby ste ho opravili, tak už to vidno potom na tom vzore, že to nepasuje a už to nie je ono.“
Medovníky dnes ľahko napečiete aj s pomocou detí, kumšt je v ich zdobení. Recept na prípravu medovníka nájdete aj na stránke Pečie celé Slovensko.
Medovnikárka Ľubica Mitterová zo Želoviec sa pokúsila získať aj regionálnu značku plnený chilli medovník.
Každý z lásky je krásny
Už má od roku 2021 certifikát aj na vlastnú paprikovú pomazánku. Chilli medovníky robí ďalej, lebo ako skromne hovorí:
„Každý medovník, ktorý sa robí s láskou je krásny. Každá medovnikárka má svoj štýl a všetky sú krásne. Zákazník si vyberie, čo sa mu páči a chutí.“
Viac o živote a tvorbe medovnikárky Ľubice Mitterovej sa dozviete z archívu STVR bez reklám a zadarmo.
Zdroj: Jednotka, Slovensko v obrazoch, STVR - Stanislav Háber
Dajte vedieť vašim priateľom a známym.
Súvisiace články
-
Hrabete lístie spod stromov? Je to nezmysel. Nové spôsoby úpravy záhrady vás prekvapia Každý pestovateľ sa na jeseň snaží zbaviť lístia spod stromov, lebo na opadanom lístí sa často držia choroby ako nebezpečná chrastavitosť a iné pliagy. -
Spoznáme skupiny MS vo futbale 2026! Sledujte priamy prenos STVR slávnostného žrebovania Priamy prenos slávnostného žrebovania otvorí šampionátovú spoluprácu medzi STVR a JOJ Group. -
Najdivokejší kontinent, alebo čo ste ešte nevideli z Afriky a Európy. Cestou necestou šokuje Bez fufu si Ghančania nevedia predstaviť život, ale ocitnete sa aj na krokodílej farme v Zambii či v Burundi a na ostrove Réunion, kde vyrábajú zasa rhum arrange.
