V tomto článku sa dozviete:
- prečo je protizápalová strava dôležitá pre zdravie a imunitu,
- ktoré bežné potraviny majú najlepší protizápalový účinok,
- aké látky (antioxidanty, polyfenoly, omega‑3) podporujú vyváženie zápalových procesov.
Zápal je prirodzenou reakciou imunitného systému na poškodenie alebo infekciu, no chronický zápal môže prispievať k rôznym ochoreniam, vrátane srdcových chorôb, cukrovky a autoimunitných ochorení.
Protizápalové potraviny preto pôsobia najmä podporným spôsobom, pomáhajú telu vyvažovať zápalové a protizápalové procesy.
Tieto potraviny nie sú definované samotnou potravinou, ale látkami v nej obsiahnutými, ako sú antioxidanty, polyfenoly a omega‑3 mastné kyseliny, ktoré majú protizápalový účinok.
Najlepšie protizápalové potraviny
A ktoré to sú? Zabudnite na zázračné potraviny. „Tie najlepšie protizápalové potraviny nájdeme často priamo vo svojej špajzi a v chladničke,“ vysvetľuje Michal Páleník.
„Najúčinnejšie a najdostupnejšie protizápalové potraviny sú bežné ovocie a zelenina, strukoviny, celozrnné produkty, orechy, olivový olej a ryby podľa súčasných vedeckých poznatkov,“ dodáva expert na zdravý životný štýl.
Ovocie a zelenina: bobuľoviny, citrusy, jablká, listová zelenina, brokolica, mrkva, paradajky či kapusta obsahujú flavonoidy, polyfenoly a vitamíny s výraznými protizápalovými účinkami.
Strukoviny: fazuľa, šošovica a hrach sú bohaté na vlákninu a bioaktívne látky, ktoré znižujú zápal.
Celozrnné produkty: hnedá ryža, celozrnný chlieb a ovsené vločky obsahujú vlákninu a antioxidanty, ktoré podporujú protizápalové procesy.
Orechy a semienka: vlašské orechy, mandle, chia a ľanové semienka poskytujú omega‑3 mastné kyseliny a polyfenoly.
Olej: extra panenský olivový olej je základom stredomorskej diéty a je bohatý na polyfenoly s preukázateľným protizápalovým účinkom.
Ryby: losos, makrela, sardinky a iné tučné ryby sú bohaté na omega‑3 mastné kyseliny.
Iné bežné potraviny: med obsahuje polyfenoly, zemiaky zase antokyány, ktoré tiež prispievajú k znižovaniu zápalu.
Stačí ich zaradiť do každodenného jedálnička a doplniť zdravým životným štýlom – pravidelným pohybom, dostatkom spánku a minimalizovaním stresu.
25 50 75 90
Dajte vedieť vašim priateľom a známym.
Súvisiace články
-
Balans medzi pracovným a osobným životom. Overené tipy, ako predísť vyhoreniu Ako sa vyhnúť vyhoreniu v práci? -
Máte pocit, že sa vám po letnej dovolenke zhoršilo zdravie? Toto je dôvod Aj vy sa po letnej pauze cítite horšie? Psychológ odhalil príčinu. -
Ako zvládnuť začiatok školského roka bez stresu? Toto radí psychologička Prechod na celkom iný režim po prázdninách stresuje nielen rodičov, ale aj deti. Ako ho zvládnuť s úsmevom?
