Petra Tóthová prezradila, čo sa deje s tortami počas prevozu autom

Upiecť a ozdobiť tortu môže trvať celé hodiny, niekedy aj niekoľko dní. Stačí však prudšie zabrzdiť či nešťastne vojsť do zákruty a výsledok náročnej práce môže byť v okamihu zničený.

Petra Tóthová, ktorú diváci poznajú zo šou Pečie celé Slovensko, v rozhovore pre Rádio Slovensko prezradila, ako torty bezpečne prevážať a na čo si dať pozor. Jej skúsenosti ukazujú, že pri cukrárskom umení sa práca nekončí tým, keď je hotová posledná ozdoba.

Päťposchodovú tortu viezla až do Rakúska. Mala na to svoj systém

Petra Tóthová dobre vie, že pri prevoze torty rozhodujú aj detaily. Čím je torta vyššia a komplikovanejšia, tým väčšiu pozornosť treba venovať jej bezpečnosti. Nestačí ju len položiť do auta a dúfať, že cesta prebehne bez problémov.

Spomenula si aj na cestu do Rakúska, počas ktorej prevážala päťposchodovú tortu. Namiesto toho, aby ju viezla zloženú ako jeden celok, zvolila praktickejšie riešenie.

Jednotlivé poschodia prepravovala samostatne a tortu poskladala až na mieste. „Nevezte ju celú, ale rozložte si ju,“ odporúča cukrárka.

Práve tento postup môže výrazne znížiť riziko, že sa náročné dielo počas jazdy poškodí. Pri vysokých tortách totiž môže byť stabilita problémom, najmä ak cesta zahŕňa zákruty, nerovnosti či prudšie brzdenie.

Kde tortu v aute uložiť, aby sa nepoškodila?

Pri prevoze zákuskov a torty nestačí myslieť iba na to, aby sa obal neprevrátil. Dôležitý je aj spôsob jazdy. Prudké brzdenie, rýchle prejazdy zákrutami či náhle zmeny smeru môžu narobiť poriadnu škodu.

Porotkyňa zo šou Pečie celé Slovensko preto zdôrazňuje, že s tortou treba jazdiť opatrnejšie. Niekedy to znamená prispôsobiť rýchlosť aj vtedy, keď ostatní vodiči za vami nemajú veľa trpezlivosti.

Pri menších tortách môže pomôcť aj stabilná poloha počas prepravy. V rozhovore cukrárka spomenula netradičný tip: stehná spolujazdca môžu pomôcť tlmiť nárazy a umožniť lepšie reagovať na pohyby auta. Samozrejme, torta musí byť stále bezpečne uložená a nesmie ohrozovať vodiča ani spolujazdca.

Šoférovanie má rada, no jeden prehrešok si priznáva

V rozhovore Petra Tóthová prezradila aj to, že šoférovanie patrí medzi činnosti, pri ktorých si dokáže oddýchnuť. Počas jazdy môže premýšľať a zároveň obdivovať krásy krajiny, ktorou prechádza.

Za úplne bezchybnú vodičku sa však nepovažuje. Priznala, že jej najväčším prehreškom je občasná vyššia rýchlosť, najmä keď sa niekam ponáhľa. Meškanie však nemá rada, a preto sa snaží plánovať si cestu s dostatočným predstihom.

Za celý život dostala dve pokuty za rýchlosť. Na jednu z nich si spomenula aj v rozhovore: pri prekročení rýchlosti ju zastavil policajt, no napokon odišla iba s varovaním.

25 50 75 90