Súťažiaci Biba a Tomáš. Najstaršia z pekárov je pečením posadnutá, najmladší pečie dva roky

Zoznámte sa s dvojicou súťažiacich Pečie celé Slovensko, ktorú síce delia desaťročia, no spája ich rovnaká vášeň- pečenie.

Biba je najstaršou súťažiacou tejto série, zatiaľ čo sedemnásťročný Tomáš je na opačnom konci vekového rebríčka.

Biba- keď nepečie, je nervózna

Biba pochádza z Malaciek a po rokoch práce ako sekretárka v ozbrojených zložkách rezortu vnútra je dnes na výsluhovom dôchodku.

Voľný čas však rozhodne nevenuje oddychu. Už viac ako sedem rokov je jej veľkou vášňou pečenie. „Zbožňujem pečenie a keďže som doma, všetok voľný čas venujem pečeniu,“ hovorí Biba.

Najradšej pripravuje pagáče a odpaľované cesto. Jej domáci repertoár zahŕňa veterníky, venčeky či škvarkové pagáče, ktoré dokáže pripraviť naozaj vo veľkom.

Každý rok si navyše rozširuje zbierku vianočného pečiva. V súčasnosti má v repertoári približne štyri desiatky druhov.

Do šou sa prihlásila preto, aby po rokoch vyskúšala niečo úplne nové. Hoci rešpekt pred mladšími súťažiacimi má, rozhodne sa nechce vzdať bez boja.

„Budem sa snažiť udržať tempo s tými mladými a aby mi to vyšlo,“ priznáva. Za najväčšiu výzvu považuje technické zadania, pri ktorých môže prísť moment, keď narazí na techniku, ktorú ešte nikdy neskúšala.

Jej druhou vášňou sú psy

Biba však nemá blízko iba k sladkým a slaným dobrotám. Spolu s manželom, s ktorým sú spolu už viac ako tridsať rokov, sa venuje aj chovu nemeckých krátkosrstých stavačov.

Zdroj: STVR

Jej snom bolo mať vlastnú chovateľskú stanicu. Ten sa jej podarilo splniť a dnes má dve fenky. „Je to môj splnený sen mať chovateľskú stanicu a šteniatka,“ hovorí.

Rodina je pre ňu pritom najväčším životným úspechom. S manželom vychovali tri deti, posledný syn má len päť rokov.

Tomáš- do šou sa prihlásil zo žartu

Na opačnom konci vekového spektra je 17-ročný Tomáš z Košíc. Študuje architektúru a interiérový dizajn na strednej škole so zameraním na stavebníctvo a počas týždňa býva na internáte.

Pečeniu sa aktívne venuje približne dva roky a všetko sa učí sám. Najradšej pripravuje torty, tartaletky a mousse koláčiky.

Jeho silnou stránkou sú podľa neho aj mascarpone krémy s ovocím či makrónky. Do súťaže sa pritom pôvodne prihlásil len zo žartu.

„Prihlásil som sa úplne zo srandy. Poslala mi kamarátka link a ja som sa prihlásil. Prvý kasting, druhý kasting a zrazu som v stane,“ opisuje svoju cestu.

Kamery mu problém nerobia. Väčší rešpekt má z času, ktorý bude mať na jednotlivé zadania. Pomoc však očakáva aj od ostatných súťažiacich.

Čo bude pre Tomáša najväčšou výzvou?

Najmladší pekár série si uvedomuje, že napriek dvom rokom skúseností existuje množstvo techník, ktoré ešte nepozná. „Techniky, ktorej sa bojím, je taká, ktorú nepoznám a neviem, že existuje,“ priznáva s úsmevom.

Tomáš si dokonca trúfa tipnúť, ako dlho v súťaži vydrží. Jeho vlastný odhad je skromný – myslí si, že by mohol vypadnúť už v druhom kole.

Zdroj: STVR

Zároveň však dúfa, že sa mu podarí dostať minimálne do piateho. A čo budúcnosť? Aj tá sa točí okolo tvorivosti a pečenia.

Tomáš by si raz rád otvoril vlastnú psiu kaviareň alebo cukráreň. Zároveň ho láka architektúra a interiérový dizajn, ktorým by sa chcel venovať profesionálne.