RECEPT: Osviežujúci dezert z jednej suroviny podľa Petry Tóthovej

Petra Tóthová sa podelila o extrémne rýchly a jednoduchý recept, ktorý je ideálny do horúcich letných dní, keď sa nikomu nechce piecť ani stáť dlho v kuchyni.

Výsledkom je osviežujúci dezert len z jedinej hlavnej suroviny.

Budete potrebovať iba:

• červený melón (bez kôstok)
• voliteľné: lístky mäty alebo citrónová šťava

Postup

1. Pripravte melón – nakrájajte ho na menšie kúsky tak, aby sa s nimi dobre pracovalo a dali sa ľahko mixovať.
2. Mrazenie  – kúsky melóna dajte zamraziť. Vytvorí sa tak intenzívnejší „ľadový“ efekt.
3. Mixovanie – najrýchlejšou a najefektívnejšou metódou je použiť mixér. Melón rozmixujte na jemnú drť alebo kašovitú konzistenciu.
4. Servírovanie – vzniknutú ľadovú drť naservírujte do pohárov alebo misiek.

Tip navyše:

Pre ešte sviežejšiu chuť môžete pridať pár kvapiek citrónovej šťavy alebo nasekanú mätu.

Kto je Petra Tóthová?

Porotkyňa v šou Pečie celé Slovensko a talentovaná cukrárka sa zdokonaľovala u renomovanej anglickej cukrárky Peggy Porschen, medzi ktorej klientov patria aj svetové osobnosti ako Madonna či Stella McCartney. Skúsenosti zbierala aj počas štúdia v Spojených arabských emirátoch a Peru.

Je expertkou na precízne zdobenie a dôraz kladie nielen na chuť, ale aj na celkový vizuálny dojem dezertov. V porote hodnotí prísne, no spravodlivo, a zároveň sa nebojí prejaviť emócie.

Je prirodzená, vtipná a súťažiacim dokáže dať objektívne a užitočné rady. Neustále sa vzdeláva a zaujímajú ju netradičné postupy aj exotické chute.