RECEPT: Rýchla nepečená jahodová torta, ktorá chutí ako leto

Keď teploty stúpajú, málokomu sa chce zapínať rúru. Petra Tóthová preto stavila na jednoduchý nepečený dezert, ktorý dokonale využíva sezónu sladkých jahôd.

Táto osviežujúca jahodová torta z kyslej smotany a piškót je hotová za pár minút a po vychladení chutí jednoducho fantasticky. Vyskúšajte jej recept.

Budete potrebovať:

• 600 g kyslej smotany
• 10 g vanilkového cukru
• 40 g kryštálového cukru
• 1 balíček detských piškót
• približne 500 g čerstvých jahôd

^{Ak sa vám video nezobrazuje správne, obnovte stránku.}

Zobrazit příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Petra Tóthová porotkyňa PCS (@petratothova_official)

Postup:

Formu v tvare srdca vyložte potravinovou fóliou. Jahody nakrájajte na plátky a poukladajte ich tesne vedľa seba po celom vnútornom obvode aj dne formy.

Kyslú smotanu zmiešajte s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Do pripravenej formy vrstvite smotanovú zmes a piškóty, pričom poslednú vrstvu by mali tvoriť piškóty.

Formu zakryte fóliou a nechajte v chladničke tuhnúť aspoň 3 hodiny. Potom tortu opatrne vyklopte, odstráňte fóliu a nakrájajte na porcie.

Tip: Jahody môžu počas chladenia pustiť trochu šťavy. Pred podávaním ju stačí jemne odsiať papierovou utierkou.

Kto je Petra Tóthová?

Porotkyňa v šou Pečie celé Slovensko a talentovaná cukrárka sa zdokonaľovala u renomovanej anglickej cukrárky Peggy Porschen, medzi ktorej klientov patria aj svetové osobnosti ako Madonna či Stella McCartney. Skúsenosti zbierala aj počas štúdia v Spojených arabských emirátoch a Peru.

Je expertkou na precízne zdobenie a dôraz kladie nielen na chuť, ale aj na celkový vizuálny dojem dezertov. V porote hodnotí prísne, no spravodlivo, a zároveň sa nebojí prejaviť emócie.

Je prirodzená, vtipná a súťažiacim dokáže dať objektívne a užitočné rady. Neustále sa vzdeláva a zaujímajú ju netradičné postupy aj exotické chute.