Tvarožník
Suroviny
- 500 g hrudkovitého tvarohu
- 3 vajcia
- 1 šálka hladkej múky
- 5 PL práškového cukru
- 1/2 KL sódy bikarbóny
Postup
- Tvaroh zmiešame s práškovým cukrom.
- Pridáme vajíčka, hladkú múku a sódu bikarbónu a vypracujeme hladké cesto.
- Na panvici zahrejeme malé množstvo oleja.
- Pomocou lyžičky ukladáme cesto na panvicu v menších kôpkach, medzi ktorými necháme rozostupy.
- Panvicu prikryjeme pokrievkou a na veľmi miernom ohni necháme piecť alebo dusiť približne 10 minút.
- Placky obrátime, opäť prikryjeme a rovnakým spôsobom dopečieme aj z druhej strany.