Ingrediencie
- 1 menšia sliepka
- 1,5 l vody
- 100 g zeleru
- 100 g mrkvy
- 100 g petržlenu
- soľ
- celé čierne korenie
- petržlenová vňať
- 1 biela paprika
Postup
- Očistenú a vypitvanú sliepku umyjeme, rozdelíme na menšie kúsky, vložíme do tlakového hrnca, zalejeme studenou vodou a osolíme.
- Potom pridáme očistenú zeleninu pokrájanú na rezance, v čistom vrecúšku zviazané čierne korenie, zelenú petržlenovú vňať a nakrojenú papriku.
- Z hotovej polievky vyberieme vrecúško.
- Podávame s tenkými domácimi dlhými rezancami.
- 1 menšia sliepka
- 1,5 l vody
- 100 g zeleru
- 100 g mrkvy
- 100 g petržlenu
- soľ
- celé čierne korenie
- petržlenová vňať
- 1 biela paprika
- Očistenú a vypitvanú sliepku umyjeme, rozdelíme na menšie kúsky, vložíme do tlakového hrnca, zalejeme studenou vodou a osolíme.
- Potom pridáme očistenú zeleninu pokrájanú na rezance, v čistom vrecúšku zviazané čierne korenie, zelenú petržlenovú vňať a nakrojenú papriku.
- Z hotovej polievky vyberieme vrecúško.
- Podávame s tenkými domácimi dlhými rezancami.
