Ingrediencie
- 500 g špaldovej viaczrnnej múky
- 300 ml mlieka
- 1 vajce
- 2 žĺtky
- 4 PL cukru (+ 1 ČL do kvásku)
- 1/2 kocky droždia
- 4 PL oleja
- 3 PL rumu
- štipka soli
- olej na vyprážanie
- med
- džem
Postup
- Z droždia, 100 ml vlažného mlieka, lyžičky cukru a múky pripravíme kvások.
- V mise zmiešame múku, vajce, žĺtky, cukor, rum, olej, soľ, zvyšné mlieko a kvások.
- Vypracujeme cesto a necháme 35 minút kysnúť.
- Rozvaľkáme na 2 cm, vykrojíme kolieska a prstom urobíme jamku.
- Po 15 minútach kysnutia vyprážame v oleji (najprv jamkou nadol).
- Odsajeme tuk, do jamky dáme džem a polejeme medom.
- 500 g špaldovej viaczrnnej múky
- 300 ml mlieka
- 1 vajce
- 2 žĺtky
- 4 PL cukru (+ 1 ČL do kvásku)
- 1/2 kocky droždia
- 4 PL oleja
- 3 PL rumu
- štipka soli
- olej na vyprážanie
- med
- džem
- Z droždia, 100 ml vlažného mlieka, lyžičky cukru a múky pripravíme kvások.
- V mise zmiešame múku, vajce, žĺtky, cukor, rum, olej, soľ, zvyšné mlieko a kvások.
- Vypracujeme cesto a necháme 35 minút kysnúť.
- Rozvaľkáme na 2 cm, vykrojíme kolieska a prstom urobíme jamku.
- Po 15 minútach kysnutia vyprážame v oleji (najprv jamkou nadol).
- Odsajeme tuk, do jamky dáme džem a polejeme medom.
