Ingrediencie
- 500 g tarhone
- 1 l jahňacieho vývaru
- 3 g šafranu
- 10 g soli
- 20 g masla
Postup
- Tarhoňu orestujeme na masle do zlatohneda.
- Necháme v hrnci zovrieť vývar, do ktorého pridáme šafran.
- Touto zmesou zalejeme horúcu opečenú tarhoňu.
- Dochutíme soľou.
- Na slabom ohni pomaly varíme prikrytú tarhoňu do mäkka cca 25minút.
- Takto pripravenú tarhoňu necháme oddýchnuť aspoň hodinu a môžeme podávať.
- 500 g tarhone
- 1 l jahňacieho vývaru
- 3 g šafranu
- 10 g soli
- 20 g masla
- Tarhoňu orestujeme na masle do zlatohneda.
- Necháme v hrnci zovrieť vývar, do ktorého pridáme šafran.
- Touto zmesou zalejeme horúcu opečenú tarhoňu.
- Dochutíme soľou.
- Na slabom ohni pomaly varíme prikrytú tarhoňu do mäkka cca 25minút.
- Takto pripravenú tarhoňu necháme oddýchnuť aspoň hodinu a môžeme podávať.
