Paradajková polievka s kapustou
Ingrediencie
- 500 g hlávkovej kapusty
- 1,5 l vody
- 10 g soli
- 6 ks celého čierneho korenia
- 100 g rajčinového pretlaku
- 20 g masti
- 2 cibule
- 50 g múky
- 10–15 g cukru
Postup
- Do vriacej osolenej vody dáme variť na rezance pokrájanú kapustu aj s niekoľkými zrniečkami korenia a s rajčinovým pretlakom.
- Na tuku opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku, opražíme, zalejeme vodou, vlejeme do polievky, dobre povaríme a podľa chuti dosladíme.
- 500 g hlávkovej kapusty
- 1,5 l vody
- 10 g soli
- 6 ks celého čierneho korenia
- 100 g rajčinového pretlaku
- 20 g masti
- 2 cibule
- 50 g múky
- 10–15 g cukru
- Do vriacej osolenej vody dáme variť na rezance pokrájanú kapustu aj s niekoľkými zrniečkami korenia a s rajčinovým pretlakom.
- Na tuku opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku, opražíme, zalejeme vodou, vlejeme do polievky, dobre povaríme a podľa chuti dosladíme.
