Krémová hydinová polievka s bielym vínom
Ingrediencie
- 300 g kuracích pŕs alebo stehien
- 1 cibuľa
- 1 mrkva
- 500 ml vývaru
- 150 ml smotany na šľahanie
- 100 ml suchého bieleho vína
- maslo
Postup
- Na masle opečieme nakrájané mäso a zeleninu, zalejeme vývarom a uvaríme domäkka.
- Polievku rozmixujeme dohladka.
- Prilejeme smotanu a víno, dochutíme a necháme len krátko prevrieť, aby sa chute prepojili.
- 300 g kuracích pŕs alebo stehien
- 1 cibuľa
- 1 mrkva
- 500 ml vývaru
- 150 ml smotany na šľahanie
- 100 ml suchého bieleho vína
- maslo
- Na masle opečieme nakrájané mäso a zeleninu, zalejeme vývarom a uvaríme domäkka.
- Polievku rozmixujeme dohladka.
- Prilejeme smotanu a víno, dochutíme a necháme len krátko prevrieť, aby sa chute prepojili.
