Cesto na kračun sa tradične zarába pramenistou vodou. V jeho strede sa urobí jamka, do ktorej sa nakvapká med a postupne sa pridávajú rôzne prísady – zvyčajne zrná obilnín, strukoviny, ľanové a konopné semená.
Všetky suroviny spracujeme ako klasické kysnuté cesto.
Podľa tradície sa do cesta pridáva aj cesnak a petržlenová vňať ako symbol zdravia a ochrany.
Po spracovaní necháme cesto krátko odstáť a nakysnúť.
Potrieme ho vajíčkom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25–30 minút.
Cesto na kračun sa tradične zarába pramenistou vodou. V jeho strede sa urobí jamka, do ktorej sa nakvapká med a postupne sa pridávajú rôzne prísady – zvyčajne zrná obilnín, strukoviny, ľanové a konopné semená.
Všetky suroviny spracujeme ako klasické kysnuté cesto.
Podľa tradície sa do cesta pridáva aj cesnak a petržlenová vňať ako symbol zdravia a ochrany.
Po spracovaní necháme cesto krátko odstáť a nakysnúť.
Potrieme ho vajíčkom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25–30 minút.
