Ingrediencie
Konfitovaná hus
- 1 celá hus
- 10 jabĺk
- 20 sušených sliviek
- 300 g cibule
- soľ
- med
- prášok zo sušených sliviek a mandlí
Postup
- Hus rozporciujeme a predvaríme v osolenej vode, kým sa mäso nedá oddeliť od kostí.
- Mäso oberieme a dáme dusiť na husacom sadle.
- Pridáme nakrájané jablká, cibuľu a namočené slivky.
- Dusíme, kým nie je mäso aj ovocie úplne mäkké.
- Môžeme dochutiť medom a posypať mandľovým prachom.
- Podávame s plackami alebo lokšami.
Konfitovaná hus
- 1 celá hus
- 10 jabĺk
- 20 sušených sliviek
- 300 g cibule
- soľ
- med
- prášok zo sušených sliviek a mandlí
- Hus rozporciujeme a predvaríme v osolenej vode, kým sa mäso nedá oddeliť od kostí.
- Mäso oberieme a dáme dusiť na husacom sadle.
- Pridáme nakrájané jablká, cibuľu a namočené slivky.
- Dusíme, kým nie je mäso aj ovocie úplne mäkké.
- Môžeme dochutiť medom a posypať mandľovým prachom.
- Podávame s plackami alebo lokšami.
