Jarabica na masle s tymiánom
Ingrediencie
- 2 jarabice (alebo prepelice)
- 50 g masla
- 1 cibuľa
- 1 ČL tymiánu
- 150 ml hydinového vývaru
- soľ
- čierne korenie
Postup
- Jarabice naporcujeme, osolíme a okoreníme.
- Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu.
- Pridáme mäso, tymián a prudko opečieme.
- Podlejeme vývarom a pod pokrievkou dusíme domäkka cca 30–40 minút.
- Podávame s dusenou zeleninou.
- 2 jarabice (alebo prepelice)
- 50 g masla
- 1 cibuľa
- 1 ČL tymiánu
- 150 ml hydinového vývaru
- soľ
- čierne korenie
- Jarabice naporcujeme, osolíme a okoreníme.
- Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu.
- Pridáme mäso, tymián a prudko opečieme.
- Podlejeme vývarom a pod pokrievkou dusíme domäkka cca 30–40 minút.
- Podávame s dusenou zeleninou.
