Marinované mäso z diviaka osušíme papierovou kuchynskou utierkou, prudko opečieme na diviačej alebo bravčovej masti, vyberieme a odložíme na teplé miesto.
Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a opečieme na masti.
Primiešame múku, podlejeme vínom a rovnakým množstvom vody.
Keď šťava zovrie, pridáme očistené šalotky, cesnak a opečené mäso.
Dusíme, pokiaľ divina nie je mäkká.
Tesne pred dovarením pridáme premyté a vykôstkované sušené slivky a ešte chvíľu podusíme.
Marinované mäso z diviaka osušíme papierovou kuchynskou utierkou, prudko opečieme na diviačej alebo bravčovej masti, vyberieme a odložíme na teplé miesto.
Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a opečieme na masti.
Primiešame múku, podlejeme vínom a rovnakým množstvom vody.
Keď šťava zovrie, pridáme očistené šalotky, cesnak a opečené mäso.
Dusíme, pokiaľ divina nie je mäkká.
Tesne pred dovarením pridáme premyté a vykôstkované sušené slivky a ešte chvíľu podusíme.
