Do väčšieho hrnca nalejeme vodu, pridáme maslo, cukor a soľ. Privedieme do varu, aby sa nám maslo rozpustilo. Stále miešame.
Potom teplotu znížime a pridáme hladkú múku a miešame, až kým sa nám cesto nezačne oddeľovať od hrnca a nespojí do jedného celku. Následne odstavíme.
Cesto premiestnime do sklenenej misy a primiešame vanilkový extrakt. Necháme mierne vychladnúť. Do cesta po jednom primiešame vajíčka.
Hotové cesto dáme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou.
Do hlbšieho hrnca si dáme väčšie množstvo oleja a necháme rozhorúčiť.
Cesto môžeme priamo z vrecka vytláčať do rozhorúčeného oleja. Pomocou nožíka vždy "odstrihneme" cca 5 až 7 cm pásik cesta.
Hotové šišky ukladáme na papierové obrúsky – aby sme ich zbavili prebytočného oleja.
V miske si zmiešame krupicový cukor s mletou škoricou. Následne v tejto zmesi obaľujeme šišky.
Na čokoládovú omáčku: Do sklenenej misky si nasekáme horkú čokoládu. Smotanu na šľahanie si zohrejeme (tesne pod bod varu). Horúcu smotanu nalejeme do misky s čokoládou a minútu počkáme. Následne dobre premiešame, aby nám vznikla hustá čokoládová omáčka.
Do väčšieho hrnca nalejeme vodu, pridáme maslo, cukor a soľ. Privedieme do varu, aby sa nám maslo rozpustilo. Stále miešame.
Potom teplotu znížime a pridáme hladkú múku a miešame, až kým sa nám cesto nezačne oddeľovať od hrnca a nespojí do jedného celku. Následne odstavíme.
Cesto premiestnime do sklenenej misy a primiešame vanilkový extrakt. Necháme mierne vychladnúť. Do cesta po jednom primiešame vajíčka.
Hotové cesto dáme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou.
Do hlbšieho hrnca si dáme väčšie množstvo oleja a necháme rozhorúčiť.
Cesto môžeme priamo z vrecka vytláčať do rozhorúčeného oleja. Pomocou nožíka vždy "odstrihneme" cca 5 až 7 cm pásik cesta.
Hotové šišky ukladáme na papierové obrúsky – aby sme ich zbavili prebytočného oleja.
V miske si zmiešame krupicový cukor s mletou škoricou. Následne v tejto zmesi obaľujeme šišky.
Na čokoládovú omáčku: Do sklenenej misky si nasekáme horkú čokoládu. Smotanu na šľahanie si zohrejeme (tesne pod bod varu). Horúcu smotanu nalejeme do misky s čokoládou a minútu počkáme. Následne dobre premiešame, aby nám vznikla hustá čokoládová omáčka.
