Ingrediencie
Bravčové mäso na horčici
- 800 g bravčovej krkovičky alebo pliecka
- 120 g hrubozrnnej horčice
- 80 g bravčovej masti
- 300 ml bieleho vína
- med
- jablčný ocot
- soľ
Postup
- Mäso pokrájame a prudko opečieme na masti.
- Osolíme, pridáme domácu horčicu (vyrobenú z drvených semienok, medu, oleja a octu) a podlejeme vínom.
- Dusíme pod pokrievkou do mäkka.
Bravčové mäso na horčici
- 800 g bravčovej krkovičky alebo pliecka
- 120 g hrubozrnnej horčice
- 80 g bravčovej masti
- 300 ml bieleho vína
- med
- jablčný ocot
- soľ
- Mäso pokrájame a prudko opečieme na masti.
- Osolíme, pridáme domácu horčicu (vyrobenú z drvených semienok, medu, oleja a octu) a podlejeme vínom.
- Dusíme pod pokrievkou do mäkka.
