Postup

1. Solené baranie mäso alebo údené bravčové varíme vo vode.
2. Do vody pridáme krúpky a nakrájanú koreňovú zeleninu – mrkvu, petržlen a zeler.
3. K takmer mäkkému mäsu pridáme zemiaky pokrájané na kocky.
4. Keď je mäso takmer mäkké, polievku zapražíme slabou zápražkou z hladkej múky s prídavkom červenej papriky.
5. Pre vylepšenie chuti môžeme pridať čerstvé alebo sušené huby.