Medellín je druhé najväčšie mesto Kolumbie, ležiace na severozápade krajiny v departemente Antioquia. Mesto vzniklo začiatkom 17. storočia. Vďaka nadmorskej výške, príjemnému podnebiu a nádhernej prírode je Medellín známy ako „mesto večnej jari“. A táto neopakovateľná atmosféra sem prilákala aj Nicole z Bratislavy. Vášnivá cestovateľka a prekladateľka zo španielčiny spoznala svojho manžela na Kanárskych ostrovoch. Po čase zvíťazila túžba vrátiť sa bližšie k manželovým koreňom a dnes spolu plánujú nový život práve v Medellíne. Na raňajky ochutnáme tradičné migao z regiónu Antioquia, ktoré v sebe spája netradičnú kombináciu chutí. V domácom prostredí nám pripravia Bandeja paisa – jedlo, ktoré predstavuje to najtypickejšie z kolumbijskej gastronómie. V kopcoch nad mestom spoznáme tradíciu nosičov kvetov, a na neďalekej kávovej plantáži si počas tropického dažďa vychutnáme šálku kolumbijskej kávy. Ochutnáme aj obľúbené placky arepy a v parku si namiesto klasického grilovania pripravíme polievku sancocho – tak, ako je to tu zvykom.