Eslovaquia hoy, Magazín sobre Eslovaquia

Empezaremos ofreciéndoles otra parte de mi serie sobre las mujeres inteligentes en la historia de Bratislava. Hoy, siempre en companía de la guía Ľubomíra Černáková, les presentaremos a Helena Turcerová Děvečková. La vida en la provincia de Nové Zámky estuvo marcada por el transito del tren expreso Balt – Orient que desde 1850 atravesaba diariamente ese territorio. Gracias a este tren el ambito rural y campesino se transformó poco a poco en una sociedad urbana. A finales de mayo, las Buchty o bollos de Brhlovce entraron a formar parte de la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de Eslovaquia. Adriana Stanková, de la asociación civil Nostra Heredita, nos reveló una parte de la receta.