Cesto: Suché ingrediencie preosejeme a spolu premiešame. Pridáme všetky ostatné suroviny izbovej teploty a poriadne vyhnetieme.
Poleva: Práškový cukor preosejeme cez jemné sitko. Do väčšej misky oddelíme bielok od žĺtka. K bielku pridáme niekoľko lyžíc cukru a spolu vymiešame metličkou alebo šľahačom na nízkych otáčkach. Postupne pridávame a zamiešavame všetok cukor. Šľahanie by malo trvať približne 5–7 minút a výsledkom je lesklá poleva. Polevu naplníme do cukrárskeho mikroténového vrecka a cez tenký nástavec alebo malú dierku kreslíme čiary, bodky a iné vzory na vychladnuté medovníčky.
Zostavenie: Z tvrdšieho papiera vystrihneme šablóny – 3 kusy na boky domčeka a podlahu, 2 kusy so špicatým zakončením na prednú a zadnú časť domčeka, 2 obdĺžniky na strechu, 4 rovnaké diely na komín, 1 okno, 1 dvere a 6 kusov medovníkov. Po vyrezaní všetkých dielov domu zo zvyšku cesta vypracujeme plát, na ktorom bude domček stáť. Jednotlivé časti domu pospájame izomaltom podľa vopred vyrezaných dielov. Po zlepení sa pustíme do ozdobovania a domček ozdobíme podľa vlastnej predstavivosti.
Cesto: Suché ingrediencie preosejeme a spolu premiešame. Pridáme všetky ostatné suroviny izbovej teploty a poriadne vyhnetieme.
Poleva: Práškový cukor preosejeme cez jemné sitko. Do väčšej misky oddelíme bielok od žĺtka. K bielku pridáme niekoľko lyžíc cukru a spolu vymiešame metličkou alebo šľahačom na nízkych otáčkach. Postupne pridávame a zamiešavame všetok cukor. Šľahanie by malo trvať približne 5–7 minút a výsledkom je lesklá poleva. Polevu naplníme do cukrárskeho mikroténového vrecka a cez tenký nástavec alebo malú dierku kreslíme čiary, bodky a iné vzory na vychladnuté medovníčky.
Zostavenie: Z tvrdšieho papiera vystrihneme šablóny – 3 kusy na boky domčeka a podlahu, 2 kusy so špicatým zakončením na prednú a zadnú časť domčeka, 2 obdĺžniky na strechu, 4 rovnaké diely na komín, 1 okno, 1 dvere a 6 kusov medovníkov. Po vyrezaní všetkých dielov domu zo zvyšku cesta vypracujeme plát, na ktorom bude domček stáť. Jednotlivé časti domu pospájame izomaltom podľa vopred vyrezaných dielov. Po zlepení sa pustíme do ozdobovania a domček ozdobíme podľa vlastnej predstavivosti.
