Bohatá rodinná torta

Name: Višňová torta
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 12 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 15 vajec; 300 g kr. cukru; 300 g hladkej múky; 100 g kakaa; 2 ks prášku do pečiva; soľ; 2 šľahačky 250 ml; 4 žĺtka; 600 g kr. cukru; 200 g kakaa; 150 g čokolády na pečenie; 100 g stuženého rastlinného tuku; 500 g masla; rum; škorica podľa chuti; 2 ks vanilky; 2 poháre odkôstkovaných višní; 100 g kr. cukru; 1-3 PL škrobu alebo 1 ks vanilkového pudingu; 300 g čokolády na ozdobenie; 250 ml smotany na šľahanie; 1 ks šľahačky 250 ml; 1 ks mascarpone; 2 PL práškového cukru; 20 ks čerstvých višní so stopkami alebo kandizovaných; čoko hoblinky hnedé a biele

Kreatívna výzva

Magdaléna

Torta torta pre rodinu sladké

Ingrediencie

Cesto

15 vajec
15 polievkových lyžíc kr.cukru (300 g)
15 PL hladká múka (300g)
100 g kakao
2 ks prášok do pečiva
soľ

Krém

2 šľahačky 250 ml
4 žĺtka
600 g kr.cukor
200 g kakao
150 g čokoláda na pečenie
100 g stužený rastlinný tuk
500 g maslo
rum
škorica podľa chuti
2 ks vanilka

Višne v želé

2 poháre odkôstkovaných višní
100g cukor kr.
1-3 PL škrobu alebo 1 ks vanilkový puding

Na ozdobenie

300 g čokoláda
250 ml smotana na šľahanie 33%
šľahačka 1 ks 250 ml
mascarpone 1 ks
2PL práškového cukru
višne čerstvé so stopkami (alebo kandizované) 20 ks
čoko hoblinky hnedé a biele

Postup

Korpus - z ingrediencií upečieme 3 ks korpusu
Krém - 2 šľahačky, vanilku, 600 g cukru, 200 g kakaa uvaríme na krém, pridáme stužený rastlinný tuk a čokoládu do horúceho základu. Vychladíme, vyšľaháme s maslom, pridáme rum a škoricu
Želé - višne a škrob uvaríme a dochutíme škoricou a rumom

Ingrediencie
Postup

Cesto

15 vajec
15 polievkových lyžíc kr.cukru (300 g)
15 PL hladká múka (300g)
100 g kakao
2 ks prášok do pečiva
soľ

Krém

2 šľahačky 250 ml
4 žĺtka
600 g kr.cukor
200 g kakao
150 g čokoláda na pečenie
100 g stužený rastlinný tuk
500 g maslo
rum
škorica podľa chuti
2 ks vanilka

Višne v želé

2 poháre odkôstkovaných višní
100g cukor kr.
1-3 PL škrobu alebo 1 ks vanilkový puding

Na ozdobenie

300 g čokoláda
250 ml smotana na šľahanie 33%
šľahačka 1 ks 250 ml
mascarpone 1 ks
2PL práškového cukru
višne čerstvé so stopkami (alebo kandizované) 20 ks
čoko hoblinky hnedé a biele

Korpus - z ingrediencií upečieme 3 ks korpusu
Krém - 2 šľahačky, vanilku, 600 g cukru, 200 g kakaa uvaríme na krém, pridáme stužený rastlinný tuk a čokoládu do horúceho základu. Vychladíme, vyšľaháme s maslom, pridáme rum a škoricu
Želé - višne a škrob uvaríme a dochutíme škoricou a rumom

Bohatá rodinná torta

Kreatívna výzva

Magdaléna

Popis

Ingrediencie

Cesto

Krém

Višne v želé

Na ozdobenie

Postup

Ingrediencie

Postup

Cesto

Krém

Višne v želé

Na ozdobenie

Odporúčame

Tajomstvo mojej kuchyne

Cestou necestou

Veľkou lyžicou

Zdravá maškrta