Popis
Ingrediencie
Korpus
- 220 g mäkkého masla
- 220 g kryštálového cukru
- 4 ks vajec
- 220 g hladkej múky
- 1,5 ČL prášku do pečiva
- vanilkový extrakt
- štipka soli
Džem
- 300 g jahôd
- 300 g kryštálového cukru
- čerstvá mäta
Krém
- 150 g masla
- 300 g práškového cukru
- 3 ČL mlieka
- vanilková pasta
Ozdoba
- extra jahody na ozdobenie
Postup
- Zohrejeme rúru na 170 stupňov. Pripravíme si tortové formy s priemerom 20 cm.
- Zmäknuté maslo a cukor poriadne do biela vyšľaháme.
- Po jednom pridávame vajcia a poriadne zašľaháme do masla s cukrom.
- Pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom a troškou soli. Toto už len jemne primiešame špachtľou, aby sme cesto neprešľahali. Malo by mať takú tekutejšiu konzistenciu, že zo špachtle pomaly steká. Nakoniec primiešame trošku vanilkového extraktu.
- Cesto rovnomerne rozdelíme do pripravených foriem na tortu a dáme piecť na 20–25 minút.
- Cesto je hotové, keď je upečené dozlatista a pri dotyku sa vracia späť.
- Kým sa cesto pečie, jahody dáme do hrnca a rozpučíme ich. Pridáme cukor a varíme, kým nám to nezačne vrieť. Potom varíme ďalšie cca 4 minúty a pridáme trošku mäty nakrájanej na drobné kúsky. Prelejeme do nádobky a necháme vychladnúť.
- Na krém vyšľaháme maslo s polovicou cukru. Keď je to vyšľahané, pridáme zvyšok cukru a 2 lyžice mlieka. Ak je krém príliš hustý, pridáme aj tretiu lyžicu mlieka. Taktiež pridáme 2 lyžičky vanilkovej pasty.
- Na vrch jedného korpusu nanesieme krém a po krajoch korpusu dáme polky jahôd. Na spodnú stranu druhého korpusu dáme džem a položíme touto stranou na prvý korpus.
- Zarovnáme vrchný korpus, natrieme džemom.
- Ozdobíme jahodami, krémom a troškou mäty.
Korpus
- 220 g mäkkého masla
- 220 g kryštálového cukru
- 4 ks vajec
- 220 g hladkej múky
- 1,5 ČL prášku do pečiva
- vanilkový extrakt
- štipka soli
Džem
- 300 g jahôd
- 300 g kryštálového cukru
- čerstvá mäta
Krém
- 150 g masla
- 300 g práškového cukru
- 3 ČL mlieka
- vanilková pasta
Ozdoba
- extra jahody na ozdobenie
- Zohrejeme rúru na 170 stupňov. Pripravíme si tortové formy s priemerom 20 cm.
- Zmäknuté maslo a cukor poriadne do biela vyšľaháme.
- Po jednom pridávame vajcia a poriadne zašľaháme do masla s cukrom.
- Pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom a troškou soli. Toto už len jemne primiešame špachtľou, aby sme cesto neprešľahali. Malo by mať takú tekutejšiu konzistenciu, že zo špachtle pomaly steká. Nakoniec primiešame trošku vanilkového extraktu.
- Cesto rovnomerne rozdelíme do pripravených foriem na tortu a dáme piecť na 20–25 minút.
- Cesto je hotové, keď je upečené dozlatista a pri dotyku sa vracia späť.
- Kým sa cesto pečie, jahody dáme do hrnca a rozpučíme ich. Pridáme cukor a varíme, kým nám to nezačne vrieť. Potom varíme ďalšie cca 4 minúty a pridáme trošku mäty nakrájanej na drobné kúsky. Prelejeme do nádobky a necháme vychladnúť.
- Na krém vyšľaháme maslo s polovicou cukru. Keď je to vyšľahané, pridáme zvyšok cukru a 2 lyžice mlieka. Ak je krém príliš hustý, pridáme aj tretiu lyžicu mlieka. Taktiež pridáme 2 lyžičky vanilkovej pasty.
- Na vrch jedného korpusu nanesieme krém a po krajoch korpusu dáme polky jahôd. Na spodnú stranu druhého korpusu dáme džem a položíme touto stranou na prvý korpus.
- Zarovnáme vrchný korpus, natrieme džemom.
- Ozdobíme jahodami, krémom a troškou mäty.
Odporúčame
Cestou necestou
Veľkou lyžicou
