Linzer Torte pre Mirku

Cesto

• 200 g kryštálového cukru
• 250 g mletých mandlí
• 200 g hladkej múky
• 1 ČL škorice
• 1 bal. vanilkového cukru
• 250 g masla
• 1 vajce

Višňový džem

• 400 g mrazených višní
• 400 g želírovacieho cukru
• 1 ks šťavy z citróna
• 10 g assamského dlhého korenia

Mandľová pasta

• 125 g masla
• 125 g kryštálového cukru
• 125 g mletých mandlí
• 125 g vajec
• 0,5 PL hnedého rumu

Flambované višne

• 200 g mrazených višní
• 2 dl višňového likéru
• 20 g kryštálového cukru