Je obezita dedičná? Má červená repa veľa železa? Rozpoznajte hoaxy

Na Jednotke si diváci zvykli, že moderátorky STVR v Dámskom klube pravidelne pozývajú do vysielania naslovovzatých odborníkov.

Polopravdy horšie ako lož

Viete, čo spôsobujú mýty a hoaxy na našom zdraví?

Najprv si musíme ujasniť, čo tie mýty a hoaxy vlastne presne sú. V Dámskom klube nutričný poradca Vladimír Niederland vysvetlil ich podstatu:

„Mýty sú zmesou poloprávd, ktoré vychádzajú z našich poznatkov, ale niekedy sú chybne aplikované v inom časovom horizonte. Usádzajú sa v našom podvedomí a nútia nás konať neraz aj v rozpore s naším osobným záujmom, čo si však neuvedomujeme. “

Hoax je podľa Vladimíra Niederlanda falošná poplašná správa, ktorá má väčší emočný naliehavý potenciál:

„Je to taký mýtus na druhú a takmer vždy chybne vyzýva k nesprávnej akcii človeka. Je to zvlášť citlivá vec, ak ide o naše zdravie.“

A práve tvrdením, že nám ide o zdravie, sami seba presviedčame, aby sme nekonali paradoxne pri ochrane nášho zdravia opatrne a s rozumom.

Keď ide o zdravie

Nutričný poradca Vladimír Niederland odpovedal aj na časté tvrdenie, že vitamín C vylieči chrípku, ak berieme v čase ochorenia tisícovú či dvojtisícovú tabletu:

„Vitamín C má mnoho pozitívnych účinkov. Ochráni niektoré časti imunitného systému pred oxidačným stresom. “

Vyššie dávky nepotrebujeme

„Priamo chrípku nelieči. Dokázalo sa však, že pomáha rekonvalescencii pri nachladnutí, ktoré je tiež nepríjemné a pri nesprávnej liečbe prerastá do vážnejšieho ochorenia. “

Denná dávka vitamínu C je okolo 80 až 120 miligramov a Vladimír Niederland dodal:

„Ak berieme tablety s obsahom tisíc či dvetisíc miligramov, máme už gram či dva, čo je veľa. Vyššie dávky vitamínu C nám môžu narušiť trávenie až do vzniku hnačky a nepotrebujeme ich.“

Podobne mylné sú aj predstavy, že červená repa obsahuje veľa železa, kým v skutočnosti je cvikla pre nás potrebná na zníženie cholesterolu.

Zahlieňuje kravské mlieko?

Často počúvame, že kravské mlieko zahlieňuje. Nutričný poradca vniesol svetlo aj do tohto tvrdenia:

„Po vypití mlieka vytvoria jeho tukové zložky jemný film na povrchu slizníc hrdla, úst, podnebia horných a čiastočne aj spodných dýchacích ciest. “

„My máme pocit, že je tam hlien, ale nie je. Ide o jemný film, ktorý sa rozpadne zhruba do hodiny. “

Aký je prístup k vápniku

„Podobný pocit získame, ak si dáme nie dostatočne zohriatu mastnejšiu polievku. Preto pri respiračných ochoreniach si od takých jedál dáme pauzu.“

Nutričný odborník Vladimír Niederland však súhlasil s tvrdením, že chia semienka majú päťkrát viac vápnika ako porovnateľné množstvo 100 gramov kravského mlieka. Lenže Vladimír Niederland upozornil:

„Ak zjete 100 gramov chia semienok, budete mať dosť veľké tráviace problémy. Navyše, je tam horšia biologicky dostupná látka obsahujúca vápnik, než ako k nej prídete v prípade vypitia mlieka. “

„Obezita je do určitej miery dedičná, ale podstatnú časť máme vo svojich rukách. Vzniká nový odbor epigenetika, ktorá hľadá výživové postupy, aby sme aj tie gény ešte vedeli ovplyvniť.“

Ďalšie zaujímavé informácie o acidobázickej rovnováhe v tele nazývanej homeostáza, ktorá vyjadruje pomer našich kyslých a zásaditých zložiek tzv. pH, sa dozviete s množstvom rád aj z archívu STVR bez reklám a zadarmo.

Zdroj: Jednotka, Dámsky klub, STVR - Stanislav Háber

25 50 75 90