Mesto večnej jari sužovali narkobaróni. Medellín sa našťastie rozvinul do krásy

Sledujte populárny gastronomický cestopis Cestou necestou v nedeľu 29. marca o 17.20 h v epizóde z Medellínu na Jednotke.

Medellín je druhé najväčšie mesto Kolumbie, ležiace na severozápade krajiny v departemente Antioquia. Rozprestiera sa v značnej nadmorskej výške a preteká ním rieka Medellín.

Mesto vzniklo začiatkom 17. storočia, no do moderných dejín sa zapísalo najmä v súvislosti s drogovými kartelmi a menom Pablo Escobar.

Po smrti narkobaróna mesto ožilo

Po jeho smrti sa Medellín postupne premenil na modernú metropolu a miera kriminality výrazne klesla.

V súčasnosti má mesto mnoho tvárí – rušné centrum striedajú chudobné favely, ktoré plynulo prechádzajú do luxusných štvrtí obklopených nádhernou prírodou.

Vďaka nadmorskej výške a príjemnému podnebiu je Medellín známy ako „mesto večnej jari“.

A táto neopakovateľná atmosféra sem prilákala aj Nicole z Bratislavy.

Bližšie k rodinným koreňom

Nikina cesta do Kolumbie nebola priamočiara. Vášnivá cestovateľka a prekladateľka zo španielčiny spoznala svojho manžela na Kanárskych ostrovoch.

Po čase zvíťazila túžba vrátiť sa bližšie k manželovým koreňom a dnes spolu plánujú nový život práve v Medellíne. Naše kolumbijské dobrodružstvo začneme v srdci mesta návštevou miestneho trhoviska.

Pôsobí ako živý atlas ovocia – mnohé z plodov by ste inde hľadali márne. Na raňajky ochutnáme tradičné migao z regiónu Antioquia, ktoré v sebe spája netradičnú kombináciu chutí.

V domácom prostredí nám Jorgeho vychovávateľka pripraví Bandeja paisa – jedlo, ktoré predstavuje to najtypickejšie z kolumbijskej gastronómie.

Tradícia nosičov kvetov

Vyberieme sa aj do kopcov nad mestom, kde spoznáme tradíciu nosičov kvetov, a na neďalekej kávovej plantáži si počas tropického dažďa vychutnáme šálku kolumbijskej kávy.

Ochutnáme aj obľúbené placky arepy a v parku si namiesto klasického grilovania pripravíme polievku sancocho – tak, ako je to tu zvykom.

Sledujte populárny gastronomický cestopis Cestou necestou v nedeľu 29. marca o 17.20 h v epizóde z Medellínu na Jednotke.

Zdroj: Jednotka, Cestou necestou, STVR - Stanislav Háber

25 50 75 90