Budeme už čoskoro cukrovku liečiť kávou? Vedci prišli na zaujímavé zistenia

Káva je pre mnohých ľudí neodmysliteľnou súčasťou rána aj celého dňa – pomáha prebudiť sa, zlepšuje sústredenie a dodáva energiu.

Najnovšie vedecké zistenia však naznačujú, že pražená káva by mohla ponúknuť oveľa viac než len povzbudzujúci účinok. Podľa nového výskumu by mohla zohrávať významnú úlohu aj pri regulácii hladiny cukru v krvi.

Vedci z Botanického inštitútu v Kunmingu, ktorý je súčasťou Čínskej akadémie vied, identifikovali v káve typu arabica tri doteraz neznáme zlúčeniny s pozoruhodnými vlastnosťami.

Tieto látky dokážu silne inhibovať enzým α-glukozidázu, ktorý je kľúčový pri trávení sacharidov. Práve tento enzým rozkladá zložité cukry na jednoduché formy, ktoré sa následne rýchlo vstrebávajú do krvného obehu a zvyšujú hladinu glukózy v krvi.

Účinnejšie než známe lieky

Spomalenie alebo potlačenie aktivity α-glukozidázy znamená, že cukry sa do krvi dostávajú postupnejšie, čím sa znižujú prudké výkyvy glykémie.

Tento mechanizmus je mimoriadne dôležitý pri liečbe cukrovky 2. typu, kde je kontrola hladiny cukru v krvi základom úspešnej terapie.

Zaujímavé je, že niektoré z novoobjavených zlúčenín z kávy boli v laboratórnych testoch dokonca účinnejšie než bežne používané antidiabetikum akarbóza.

Výsledky výskumu otvárajú dvere novým možnostiam využitia kávy v oblasti prevencie a podpory liečby cukrovky.

Odborníci hovoria o potenciáli vývoja funkčných potravín alebo nutraceutík na báze kávy, ktoré by pomáhali regulovať hladinu glukózy v krvi prirodzeným spôsobom.

Hoci je ešte potrebný ďalší výskum, najmä klinické štúdie na ľuďoch, tieto zistenia naznačujú, že šálka kvalitnej praženej kávy by v budúcnosti mohla byť nielen potešením a zdrojom energie, ale aj súčasťou zdravej životosprávy zameranej na lepšiu kontrolu cukru v krvi.

25 50 75 90