Veľkou lyžicou
Kulinárium slovenských potravín.…viac
Odvysielané: 02. 06. 2024, 18:15 Vhodné pre všetkých Skryté titulky Audio komentár HD Európska tvorba
Milovník rybárčenia a špičkový šéfkuchár Braňo Križan nielenže na počkanie uloví pstruha, ale v prírode ho uvarí lepšie ako v špičkovej reštaurácii. Octavia sa v Bratislave naučí pripravovať a jesť surové ryby na japonský spôsob. A biológ profesor Kováč nám odhalí tajomstvá rýb v Dunaji.…viac
Šarkan si konečne založí svoj prvý kvások. Samozrejme, vďaka pekárke Naty Žúrekovej, ktorá urobí kváskovú pizzu na grile v Marianke. Príde aj biológ Peter Wetzler, ktorý vytvoril mapu kvalitných pestovateľov a chovateľov a deti na školách učí pozitívnemu vzťahu k potravinám. Dokonalú pekáreň sme našli v Šamoríne, ale nič by sme neupiekli bez dobrej múky, na ktorej výrobu sa pozrela Octavia.
Odvysielané: 26. 09. 2026, 10:45
© 2026 STVR - Slovenská televízia a rozhlas