Chren síce bežne rastie vo voľnej prírode, ale od kultivaru, ktorý si kupujeme, sa značne líši. O jeho pestovaní a najjednoduchšom spracovaní si povieme na farme v Jarku pri Nitre. Aký je pohľad renomovaného šéfkuchára na prácu s chrenom, nám v Trnave ukáže Martin Hanzel a asistovať mu bude herečka Danka Gudabová. Ázijské extravagantné dezerty s wasabi zas pripraví šéfkuchár Michal Takács.
Veľkou lyžicou (Chren)
Nedeľa 24.03.2024 18:15
Vhodné pre všetkých
Skryté titulky
Audio komentár
HD
Európska tvorba
Kulinárium slovenských potravín.
Pomoc
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Archív - zvoľte dátum
Reláciu najbližšie vysielame
- Piatok 1.08. 04:50 Repríza
- Nedeľa 3.08. 18:15 Repríza
- Piatok 8.08. 04:45 Repríza
- Nedeľa 10.08. 18:15 Repríza
- Piatok 15.08. 04:50 Repríza
- Nedeľa 17.08. 18:15 Repríza
