Chren síce bežne rastie vo voľnej prírode, ale od kultivaru, ktorý si kupujeme, sa značne líši. O jeho pestovaní a najjednoduchšom spracovaní si povieme na farme v Jarku pri Nitre. Aký je pohľad renomovaného šéfkuchára na prácu s chrenom, nám v Trnave ukáže Martin Hanzel a asistovať mu bude herečka Danka Gudabová. Ázijské extravagantné dezerty s wasabi zas pripraví šéfkuchár Michal Takács.
Veľkou lyžicou (Chren)
Nedeľa 24.03.2024 18:15
Vhodné pre všetkých
Skryté titulky
Audio komentár
HD
Európska tvorba
Kulinárium slovenských potravín.
Pomoc
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Archív - zvoľte dátum
Reláciu najbližšie vysielame
- Piatok 14.08. 04:40 Repríza
- Sobota 15.08. 10:00 Repríza
- Piatok 21.08. 04:45 Repríza
- Sobota 22.08. 09:55 Repríza
- Piatok 28.08. 04:45 Repríza
