Studnička

Zakáľačky - Bravčovina, karmina, svinský kar, zakáľačka, zabíjačka, to boli kedysi nielen pracovné príležitosti, ale i významné spoločenské stretnutia. Dnes sa vo viacerých domácnostiach kupujú hotové bravčové výrobky, no predsa sa nájdu rodiny, kde sa zabíjačky realizujú aj v súčasnom období. V relácii sa dozviete, ako v niektorých lokalitách prebiehali zabíjačky v prvej polovici minulého storočia. Prezradíme vám nielen recepty na mnohé zabíjačkové špeciality, ale i množstvo zaujímavostí, ktoré kedysi s touto prácou súviseli.