Popis epizódy
Devín | Piatok 4.09.2026, Lit-dram. útvar
Zabudnuté bestsellery: Nová kuchárska kniha Terézie Vansovej 1. časť, Katarína Nádaská o kuchárskej knihe Terézie Vansovej / Ars litera v cykle Zabudnuté bestsellery prináša prvú časť pásma o knihe Terézie Vansovej nazvanej Nová kuchárska kniha, ktorá prvýkrát vyšla v roku 1914. O Terézii Vansovej, vzniku jej knihy a varení na začiatku 20. storočia zasvätene rozpráva etnologička a historička Katarína Nádaská. Herečka Judita Hansman číta ukážky z knihy o tom, ako správne stolovať a správať sa pri jedle, ako navariť hovädziu polievku, čvíkoty alebo vegetariánsku stravu a tiež o tom, aký význam má príprava pokrmov pre kultúrneho človeka.