Čierny čaj alebo káva? Michal Páleník vysvetlil, ktorý nápoj obsahuje viac kofeínu a ako pôsobí na telo

Aj on však obsahuje kofeín, ktorý ovplyvňuje našu pozornosť a bdelosť. Aký je medzi týmito nápojmi rozdiel a ktorý nás dokáže povzbudiť viac? Na túto tému sa v Rádiu Slovensko pozrel odborník na výživu Michal Páleník.

Obsahuje čierny čaj kofeín? A má ho viac ako káva?

Áno, čierny čaj obsahuje kofeín, rovnako ako káva. Niekedy sa v súvislosti s čajom používa aj označenie teín, no ide o tú istú látku. Rozdiel je najmä v jej množstve, ktoré závisí od druhu nápoja, veľkosti porcie aj spôsobu prípravy.

Bežná šálka kávy spravidla obsahuje viac kofeínu ako šálka čierneho čaju. Neplatí to však za každých okolností. Výsledné množstvo ovplyvňuje napríklad druh kávy či čaju, množstvo použitej suroviny a čas lúhovania.

Čierny čaj preto netreba vnímať ako nápoj úplne bez povzbudzujúcich účinkov. Michal Páleník upozorňuje, že ak si ho doprajeme počas dňa opakovane, aj jeho kofeín sa započítava do celkového príjmu tejto látky.

Prečítajte si viac tipov od Michala Páleníka

Prečo môže čierny čaj pôsobiť inak ako káva?

Hoci oba nápoje obsahujú kofeín, ich účinok nemusíme vnímať rovnako. Záleží na tom, koľko kofeínu prijmeme, ako citlivo naň naše telo reaguje aj ako často ho pijeme.

Čierny čaj obsahuje okrem kofeínu aj ďalšie látky vrátane L-teanínu, aminokyseliny, ktorá sa skúma v súvislosti s pozornosťou a kognitívnymi funkciami. Kombinácia látok v čaji môže prispievať k tomu, že jeho účinok niektorí ľudia vnímajú inak než účinok kávy.

Nie je však možné povedať, že čierny čaj vždy zabezpečí dlhšie sústredenie alebo že po ňom nikdy nepríde pokles energie. Reakcia je individuálna a závisí aj od dávky kofeínu či únavy.

Čaj môže byť dobrou voľbou pre ľudí, ktorí majú radi teplý povzbudzujúci nápoj, no nechcú piť kávu. Rozhodujúce je najmä to, ako sa po ňom cítia a či im jeho množstvo vyhovuje.

Koľko čierneho čaju je už priveľa?

Pri pití čierneho čaju sa oplatí myslieť na celkový príjem kofeínu. Nejde totiž iba o jednu šálku. Kofeín prijímame aj z kávy, energetických nápojov, niektorých ďalších čajov či čokolády.

Ak ho máme priveľa, môže sa objaviť nervozita, tras, búšenie srdca alebo problémy so spánkom. Citlivejší ľudia môžu tieto prejavy pociťovať aj po menšom množstve. Preto je dobré všímať si vlastné reakcie a obmedziť povzbudzujúce nápoje najmä v neskorších hodinách, ak nám narúšajú spánok.

Čierny čaj môže byť príjemnou alternatívou ku káve, no ani pri ňom neplatí, že ho môžeme piť v neobmedzenom množstve. Najdôležitejšie je sledovať celkový príjem kofeínu a prispôsobiť ho vlastnej citlivosti.