Stačia dva dni s ovsenými vločkami. Cholesterol môže klesnúť o desať percent

V Rádiu Slovensko sa venovali tomu, že krátka diéta založená na ovsených vločkách môže výrazne zlepšiť niektoré dôležité ukazovatele zdravia. Naznačuje to výskum vedcov z Univerzity v Bonne, ktorí skúmali, ako dvojdňová ovsená diéta ovplyvní ľudí s metabolickým syndrómom.

Metabolický syndróm označuje kombináciu viacerých rizikových faktorov, ktoré zvyšujú pravdepodobnosť vzniku srdcovo-cievnych ochorení a cukrovky.

Patrí medzi ne nadváha, zvýšená hladina cukru v krvi, vysoký krvný tlak či abnormálne hladiny tukov v krvi vrátane takzvaného „zlého“ LDL cholesterolu.

Do štúdie sa zapojili pacienti s týmito zdravotnými problémami. Počas experimentu vedci účastníkom nariadili dvojdňový režim s výrazne zníženým príjmom kalórií – približne na polovicu ich bežnej dennej dávky.

Jedna skupina pritom denne konzumovala približne 300 gramov ovsených vločiek, zatiaľ čo kontrolná skupina síce rovnako obmedzila kalórie, no vločky do jedálnička nezaradila.

Výsledky ukázali, že už po dvoch dňoch sa u ľudí, ktorí jedli ovsené vločky, výrazne znížila hladina LDL cholesterolu – v priemere približne o desať percent. Zároveň zaznamenali aj mierny pokles telesnej hmotnosti a zníženie krvného tlaku.

Prekvapujúce však bolo najmä to, že pozitívny účinok na hladinu cholesterolu nebol len krátkodobý. Vedci zistili, že priaznivé zmeny pretrvávali aj šesť týždňov po skončení experimentu.

Analýza zároveň naznačila, že ovsená diéta ovplyvnila aj črevný mikrobióm, teda zloženie baktérií v tráviacom trakte. Rovnováha črevných mikroorganizmov sa po dvoch dňoch konzumácie vločiek zmenila smerom, ktorý vedci považujú za priaznivý pre metabolické zdravie.

Podľa výskumníkov môžu byť ovsené vločky účinným a jednoduchým doplnkom stravy pre ľudí s metabolickými problémami.

Vďaka vysokému obsahu vlákniny, najmä beta-glukánov, sú totiž známe tým, že pomáhajú regulovať hladinu cholesterolu a podporujú zdravé trávenie. Výsledky štúdie publikoval odborný časopis Nature Communications.

25 50 75 90