Nižšie riziko vzniku demencie vďaka syru? Záleží, či patríte do tejto skupiny

Môže byť syr či smotana pre mozog prínosom? Dlhodobý výskum vedcov z Loughborough University naznačuje, že pri určitých skupinách ľudí áno.

Štúdia sledovala takmer 28-tisíc účastníkov počas 25 rokov a zamerala sa na súvislosť medzi konzumáciou plnotučných mliečnych výrobkov a rizikom demencie.

Výsledky ukázali, že u ľudí bez genetického rizika ochorenia, ako je Alzheimerova choroba, môže mať pravidelná konzumácia plnotučného syra ochranný efekt.

Tí, ktorí denne zjedli viac ako 50 gramov syra, mali o 13 až 17 percent nižšie riziko vzniku ochorenia v porovnaní s tými, ktorí ho konzumovali menej alebo vôbec.

Podobné zistenia priniesla aj analýza príjmu plnotučnej smotany – pri dennej dávke nad 20 gramov sa celkové riziko demencie znížilo o 16 až 24 percent.

Zaujímavé však je, že tento efekt sa nepotvrdil u účastníkov s genetickými predispozíciami. To naznačuje, že genetika zohráva významnú úlohu a výživa ju nedokáže úplne „prekonať“.

Vedci zároveň upozorňujú, že nejde o odporúčanie zvýšiť príjem tukov bez rozmyslu. Oveľa dôležitejší než jednotlivá potravina je celkový stravovací vzorec.

Plnotučné mliečne výrobky by mali byť súčasťou pestrej a vyváženej stravy, ktorá zahŕňa dostatok zeleniny, ovocia, rýb a celozrnných obilnín.

Práve komplexný prístup k výžive môže podľa odborníkov zohrávať kľúčovú úlohu v ochrane mozgu a udržiavaní kognitívneho zdravia vo vyššom veku.

25 50 75 90