Slovenka Erika žije na konci mapy. Vyskúšala, ako chutia zelené mravce

Sledujte v nedeľu 8. februára novú sériu gastronomického cestopisu Cestou necestou na Jednotke o 17.25 h, teraz v dieli od protinožcov.

Doteraz ste za vyše desať rokov videli mnohé zaujímavé miesta na svete, kam zavial osud Slovákov. Sydney je najväčšie a najľudnatejšie mesto Austrálie, ktoré založili Briti v 18. storočí.

Štrnásť sezón na cestách po svete

Epizóda zo Sydney otvára 14. sezónu cestopisu Cestou necestou. Začína sa v najstaršom meste na červenom kontinente. Atmosférou je neoddeliteľne späté s Tichým oceánom – pláže sú jeho prirodzenou súčasťou a vodný živel preniká celým mestom vďaka množstvu zálivov.

Najznámejší z nich, Port Jackson, nazývaný aj Sydney Harbour, lemuje ikonický Harbour Bridge. Dychberúca budova Opery je tu pulzujúcim centrom kultúrneho života.

Relácia nie je ani zďaleka vyčerpaná

Sydney je ekonomickým srdcom krajiny a priťahuje ľudí z celého sveta. Producent a režisér Tibor Patay za tvorivý tím dodal:

„Ani zďaleka sa naša relácia ešte nevyčerpala. Prinášame nové miesta a desiatky ľudí, ktorí sa hlásia doslova z celého sveta. V tejto sezóne sa objavia lokality ako Okinawa, Aruba či africký štát Lesotho.“

Slovenka Erika žije v Sydney už osemnásť rokov. Pochádza z bratislavskej Petržalky.

Všetko zostalo na opačnom konci sveta

Pracuje ako marketingová manažérka v nadnárodnej korporácii, ovláda znakovú reč, ktorej sa na Slovensku venovala aj ako tlmočníčka. Spolu s manželom Rišom vychovávajú dcérku Miu. Tu si našli svoje miesto na svete.

V Sydney kamera navštívi najstarší pub. Ochutnáte tu pizzu z originálnych austrálskych surovín. V mestskom parku spoznáme pôvodnú vegetáciu a Erika sa odváži na netradičné chute – superkyslú slivku aj zelené mravce.

Prvotné pocity, aké mala po príchode, Erike po rokoch vzbudzujú na tvári úsmev: „Keď som sem prišla prvýkrát, mala som pocit, že som na konci mapy. Všetko, čo som poznala, zostalo na opačnej strane sveta.“

Nazrieme aj do lokálnej pražiarne kávy. Nedeľná atmosféra nás zavedie k oceánu, kde na plážach objavíme surfové a vodnošportové kluby pre najmenších.

Mesto jej dovolilo zostať

Spoznáme silný komunitný charakter mesta na tradičnej austrálskej grilovačke v spoločnosti Erikiných priateľov. Všetky osudy ľudí, ktorí opustia domovinu, majú spoločné črty. Podľa Eriky ju zaujalo vnútorné prežívanie tohto odlúčenia:

„Mala som pocit, že som bližšie sama k sebe než kedykoľvek predtým. Sydney nie je mesto, ktoré vás objíme hneď. Najprv vás nechá pozerať sa. A keď vydržíte, dovolí vám zostať.“

Rovnako zaujímavé sú aj pocity tvorcov, za ktorých Tibor Patay dodal:

Ľudsky dojímavé skúsenosti tvorcov

„Zažili sme komfort západnej civilizácie v Austrálii, únik pred ňou na Novom Zélande, jednoduchosť a rešpekt k biorytmom prírody na Filipínach aj jedlo v úplne inom význame – z rúk afrických rodín.“

Príbehy z príprav jednotlivých častí majú často nielen dobrodružný, ale aj vysoko ľudský charakter, keď Tibor Patay spomínal:

„Pri jednom natáčaní sme sa až na druhý deň dozvedeli, že to, čím nás v Kisume v Keni pohostili, bolo to posledné, čo doma mali. Robili to srdcom, bez mihnutia oka.“

Producent a režisér si všíma aj zmeny, akými ľudia za tie roky prechádzajú:

Prichádza zmena a prevláda už rešpekt k prírode

„Na účinkovanie sa hlásia úžasní ľudia – mladí aj vo vyššom veku. Za to sme veľmi vďační, pretože ich pohľady na svet sa krásne líšia. Jedno však majú takmer všetci spoločné: rešpekt k prírode sa naozaj dostáva do povedomia naprieč krajinami a kontinentmi.“

Pohľad na svet sa tak rýchlo zmenil, ako Tibor Patay dodal: „Už to nie je len móda žiť sezónne a lokálne, ale nevyhnutnosť, ak chceme prežiť.“

Premiérové časti vysielame na Jednotke každú nedeľu v známom čase o 17.25 h. Zachovaný zostáva aj piatkový večerný čas o 22.00 h, ktorý dopĺňa cestovateľský večer na Jednotke.

Sledujte v nedeľu 8. februára nové časti gastronomického cestopisu Cestou necestou na Jednotke v známom čase o 17.25 h, teraz v časti od protinožcov.

Zdroj: Jednotka, Cestou necestou, STVR - Stanislav Háber

25 50 75 90