Socialistický hit vymyslela obeť holokaustu. Maca ochutnala legendárnu pochúťku

V nedeľu 25. januára sledujte na Jednotke ďalší z dielov historicko-gastronomickej relácie História chutí v pravidelnom čase o 18.05 h.

Zakladateľ Ľudovít Winter zomrel v chudobe

Cyklus voňajúci históriou vás zavedie do svetového kúpeľného mesta. Moderátori STVR Martina Maca Zábranská s Tiborom Ferenčíkom zavítajú do Piešťan.

Zdroj: TASR, Lukáš Grinaj

Zakladateľ svetovo známych kúpeľov Alexander Winter (1836-1909) začal realizovať svoj sen už v 19. storočí.

Mal zakázaný vstup na Kúpeľný ostrov

Kúpele rozvinul a vybudoval ich do svetovej slávy najmä jeho syn Ľudovít Winter (1870-1968). Zomrel v roku 1968 v chudobe. Komunisti mu šokujúco zakázali vstup aj na Kúpeľný ostrov.

Do Piešťan vtedy ako do dediny pri Váhu prišiel v roku 1889. V roku 1912 tu otvoril luxusný secesný hotel Thermia Palace.

Ten prepojil s kúpeľmi Irma a vznikali ďalšie legendárne stavby. Vďaka jeho húževnatosti sa Piešťany stali vo svete vyhľadávanou značkou.

Zdroj: TASR, Martin Palkovič

V 2. svetovej vojne bol pre svoj židovský pôvod uväznený v koncentračnom tábore v Terezíne. Oslobodenia sa dožil vo veku 75 rokov a vážil len 45 kilogramov.

V kabáte bohatých

V kúpeľoch v Piešťanoch stretnete nielen našincov, ale aj mnoho zahraničných rekreantov najmä z arabských krajín či Izraela. Moderátori si vyskúšajú kabát bohatých kúpeľných hostí.

Zoznámia sa so životom, aký sa žil v piešťanských kúpeľoch v období ich najväčšej a doslova svetovej slávy. Liečivé bahno samozrejme nebude chýbať.

Zdroj: STVR

A nebude chýbať ani moderná kuchyňa tej doby, na ktorej si pochutnávali aj naši prezidenti. Dôjde však aj ku stretnutiu s potomkami bratov, ktorí sa pričinili o najväčší rozmach kúpeľov.

No a jednou zo sladkých bodiek bude recept na dezert, ktorý vdýchol život najpopulárnejšiemu socialistickému pudingu.

Na Kolonádovom moste v Piešťanoch majú sochu Ľudovíta Wintera v životnej veľkosti. Jej autorom je sochár Roman Hrčka. Po návrate z pekla Terezína vymyslel Ľudovít Winter výživný puding pre vojnou zbedačené deti.

Zdroj: TASR, Henrich Mišovič

Vo svete uznávaný český maliar Alfons Mucha chodil pravidelne do Piešťan. Kúpeľom daroval svoj slávny obraz: Buď pozdravený požehnaný prameň zdravia. Namaľoval svoju chorú dcéru na invalidnom vozíku. Liečila sa totiž v Piešťanoch.

Sledujte viac v nedeľu 25. januára v relácii História chutí o 18.05 h na Jednotke.