Poznáte hlivu ako náhradu za čerstvú zeleninu a bombu pre vašu imunitu?

Symbióza húb s rastlinami umožňuje pestovať potravinové plodiny bez pesticídov.

Rozkladá jedovaté jednorazové plienky

A pritom majú aj celý rad ďalších vzácnych vlastností. Odborník na hlivu Jozef Koleják pre Rádio Slovensko hovoril aj o menej známych skutočnostiach:

„Najnovšie sa zistilo, že naša krehká a šťavnatá hliva dokáže úspešne rozložiť postrach všetkých ochrancov životného prostredia použité jednorazové plienky.“

Riešenie aj pre lenivcov

Od odborníka na hlivu Jozefa Kolejáka ste vo vysielaní Rádia Slovensko počuli aj mnoho šikovných rád: „Hliva je nenáročná na pestovanie a potrebujete na to len vlahu a staré drevo.“

Môžete však použiť aj vrece s pilinami, či so slamou. Preto si čerstvú hlivu vypestujete aj v činžiaku v pivnici, na balkóne, alebo v garáži: „Pre najväčších lenivcov vždy existuje polička v chladiacom boxe v supermarkete.“

Hliva ustricová je skutočne superpotravina.

Spomaľuje starnutie

Konzumácia hlivy ustricovej pomáha človeku pri liečbe viacerých ochorení, lebo má:

• antivirotický
• antibakteriálny
• antimykotický účinok

Táto huba si poradí aj s baktériami, ktoré sú rezistentné voči antibiotikám. Pomáha pri chudokrvnosti, spomaľuje ako antioxidant procesy starnutia a obsahuje enzým CAT, pričom posilňuje imunitu.

Prináša veľa benefitov, lebo obsahuje aj:

• vitamíny B, C, D, K
• minerály
• železo
• draslík
• selén a i.

Nahradí čerstvú zeleninu

Navyše, táto drevokazná huba pozitívne ovplyvňuje hladinu cholesterolu:

„Hliva sa dá pestovať jednoduchšie ako šampiňóny, na čo prišli v Európe pomerne neskoro počas prvej svetovej vojny. Vtedy potrebovali v Nemecku nahradiť výpadok mäsa a čerstvej zeleniny.“

Z hlivy pripravíte rýchly chutný obed, keď z nej uvaríte falošnú „držkovú“ polievku, alebo ju obalíte a vypražíte ako rezeň.

Viac sa dozviete aj z archívu STVR bez reklám a zadarmo.

Zdroj: Rádio Slovensko, STVR - Stanislav Háber

25 50 75 90