Šarkan si konečne založí svoj prvý kvások. Samozrejme, vďaka pekárke Naty Žúrekovej, ktorá urobí kváskovú pizzu na grile v Marianke. Príde aj biológ Peter Wetzler, ktorý vytvoril mapu kvalitných pestovateľov a chovateľov a deti na školách učí pozitívnemu vzťahu k potravinám. Dokonalú pekáreň sme našli v Šamoríne, ale nič by sme neupiekli bez dobrej múky, na ktorej výrobu sa pozrela Octavia.…viac
Kváskovanie
Pomoc
Nahláste nám chybu v prehrávači.
Naposledy odvysielané:
-
Šípky a rakytník (Repríza)
V každej epizóde kulinária Veľkou lyžicou sa venujeme jednej ingrediencii zo slovenskej kuchyne. Dvojica zvedavých moderátorov - Peter Šarkan Novák a Octavia McKenzie cestujú po Slovensku a so známymi osobnosťami objavujú zaujímavé receptúry a tajomstvá pestovateľov.
Odvysielané: 25. 10. 2026, 03:00