Veľkou lyžicou
Kulinárium slovenských potravín.…viac
Odvysielané: 26. 05. 2024, 18:20 Vhodné pre všetkých Skryté titulky Audio komentár HD Európska tvorba
Verili by ste, že špičkovú kávu nájdete aj v Detve? A že kód V6 je spojený s jej filtrovanou podobou a motorizmom? Šarkan sa vyberie práve do Detvy a naučí sa napríklad aj to, v ktorej káve je najviac kofeínu. Ako využiť kávu v dezertoch? V tom Octaviu zasa vyškolí špičkový cukrár z Liptovského Mikuláša Martin Devečka, ktorý sa učil v michelinských reštauráciách.…viac
Šarkan si konečne založí svoj prvý kvások. Samozrejme, vďaka pekárke Naty Žúrekovej, ktorá urobí kváskovú pizzu na grile v Marianke. Príde aj biológ Peter Wetzler, ktorý vytvoril mapu kvalitných pestovateľov a chovateľov a deti na školách učí pozitívnemu vzťahu k potravinám. Dokonalú pekáreň sme našli v Šamoríne, ale nič by sme neupiekli bez dobrej múky, na ktorej výrobu sa pozrela Octavia.
Odvysielané: 26. 09. 2026, 10:45
© 2026 STVR - Slovenská televízia a rozhlas