Odvysielané: 17. 05. 2026, 13:40 Vhodné pre všetkých Skryté titulky Audio komentár HD Európska tvorba
Úspešné podnikanie v gastronómii si vyžaduje viac než len kuchárske zručnosti. Na Slovensku funguje približne pätnásťtisíc gastro prevádzok – každoročne stovky pribudnú, no stovky aj zaniknú. Aj preto patrí gastro k najnáročnejším oblastiam podnikania. Koľko stojí otvorenie reštaurácie a koľko z ceny desaťeurového obeda v skutočnosti zostane majiteľovi? Odpovede aj na tieto otázky budeme hľadať v aktuálnej časti relácie Peniaze.…viac
