Vyrobené na Slovensku
Objavujeme, čo vzniká na Slovensku – od remesla po inovácie.…viac
Odvysielané: 20. 09. 2026, 10:50 Vhodné pre všetkých Skryté titulky HD Európska tvorba
Z čerstvého slovenského mlieka sa rodí syr, ktorý potrebuje presnosť, čas aj trpezlivosť. Sledujeme vznik syreniny, formovanie, obracanie, solenie a zrenie v podmienkach, kde rozhoduje teplota aj vlhkosť. Aj syr s bielou plesňou ukazuje, koľko remesla a technológie sa ukrýva za každým kúskom.…viac
Z čerstvého slovenského mlieka sa rodí syr, ktorý potrebuje presnosť, čas aj trpezlivosť. Sledujeme vznik syreniny, formovanie, obracanie, solenie a zrenie v podmienkach, kde rozhoduje teplota aj vlhkosť. Aj syr s bielou plesňou ukazuje, koľko remesla a technológie sa ukrýva za každým kúskom.
Odvysielané: 20. 09. 2026, 10:50
V archíve do: 31. 12. 2027, 23:59
© 2026 STVR - Slovenská televízia a rozhlas